Deliziose ricette di biscotti con farina autolievitante
Non puoi mai sbagliare con i biscotti appena sfornati. Queste deliziose ricette di biscotti con farina autolievitante sono perfette per ogni occasione. Dalle classiche gocce di cioccolato ai biscotti di zucchero croccanti e ai biscotti sandwich crinkles fondenti al cacao, vorrai salvare tutte queste ricette.
Materiale
- Teglie da forno
- Pergamena
- Griglia
- Ciotola grande
- Involucro di plastica
- Fogli di biscotti
Ingredienti
Ingredienti per i biscotti all'avena con gocce di cioccolato
- 7 cucchiai burro non salato temperatura ambiente
- 1 uovo
- 1/2 bicchiere zucchero marrone chiaro imballato
- 1 cucchiaino da tè estratto di vaniglia
- 1 1 / 4 bicchiere fiocchi d'avena
- 3/4 + 1 cucchiaio di farina autolievitante
- 1 / 2 3.5 oncia barretta di cioccolato tritato
Ingredienti per i biscotti di zucchero croccanti autolievitanti
- 8 cucchiai burro non salato temperatura ambiente o 1/2 tazza di grasso vegetale
- 1 bicchiere zucchero semolato
- 1 cucchiaino da tè estratto di vaniglia
- 2 tazza Farina a lievitazione spontanea
- 1 uovo
- 1/4 bicchiere zucchero semolato o zucchero frizzante grosso per guarnire
Ingredienti per i Biscotti al Cacao Crinkle Sandwich
- 1 può addolcire il latte condensato once 14
- 1/3 bicchiere olio vegetale
- 2 uova
- 3 tazza Farina a lievitazione spontanea
- 1/2 bicchiere cacao da forno non zuccherato
- 1 1 / 2 tazza di zucchero
- 1 1 / 4 tazza glassa al cioccolato in scatola
Istruzioni
BISCOTTI CON GOCCE DI CIOCCOLATO AVENA
- Preriscaldare il forno e preparare le teglie - Preriscaldare il forno a 350 gradi Fahrenheit. Foderate due teglie per biscotti con carta da forno.
- Montare il burro e lo zucchero con le fruste elettriche fino ad ottenere un composto liscio e spumoso. Successivamente, aggiungere l'uovo e la vaniglia, sbattendo bene fino a quando non si saranno amalgamati.
- Aggiungere la farina, l'avena e il cioccolato - Aggiungere l'avena e la farina al composto di burro, sbattendo bene. Successivamente, incorporare all'impasto il cioccolato tritato.
- Cuocere i biscotti - Arrotolare l'impasto in 18 palline e disporle sulle teglie. Cuocete i biscotti per 10-15 minuti, fino a quando non saranno ben dorati. Lasciar raffreddare i biscotti sulla griglia da cucina.
BISCOTTI DI ZUCCHERO CROCCANTI AUTOLIEVENTI
- Sbattere il burro, lo zucchero e la vaniglia - Usando uno sbattitore elettrico, sbattere il burro (o il grasso vegetale), lo zucchero e la vaniglia fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Mescolare l'uovo e la farina - Unire l'uovo e poi la farina nel composto. Raschiare i lati della ciotola secondo necessità.
- Raffreddare l'impasto - Coprire la ciotola e raffreddare l'impasto in frigorifero per 30 minuti o più. Verso la fine del tempo di raffreddamento, preriscalda il forno a 375 gradi Fahrenheit e fodera le teglie con carta da forno.
- Cuocere i biscotti - Arrotolare i biscotti in palline da 1 "a 1 1/2", quindi arrotolarli in una ciotola di zucchero semolato o zucchero frizzante grosso. Cuocete i biscotti per 8-10 minuti e poi fateli raffreddare su una gratella.
BISCOTTI SANDWICH AL CACAO
- Sbattere latte, olio e uova - In una grande ciotola con uno sbattitore elettrico, sbattere il latte condensato zuccherato, l'olio e le uova a bassa velocità per 30 secondi.
- Aggiungere gli ingredienti secchi - Aggiungere la farina, il cacao e lo zucchero, mescolando a bassa velocità per 1-2 minuti.
- Impasto in frigorifero - Coprire l'impasto con pellicola trasparente e conservare in frigorifero per almeno un'ora. Verso la fine della refrigerazione, preriscaldare il forno a 325 gradi Fahrenheit e foderare le teglie con carta da forno.
- Cuocere i biscotti - Stendere l'impasto in 40 palline e cuocere per 10-14 minuti. Lasciar raffreddare i biscotti su una griglia.
- Prepara i tramezzini - Quando i biscotti sono completamente freddi, glassa il fondo e trasforma i biscotti in tramezzini.
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