1. Metti un cucchiaio di bicarbonato di sodio in una ciotolina.
2. Prendi il tuo liquido acido (può essere aceto, succo di limone, succo d'arancia, quello che hai a portata di mano!) e versalo sulla polvere.
3. Quanto frizzante? Se ottieni una forte reazione, è comunque buono. Altrimenti, è andato male e vorrai comprare una nuova scatola.