Quanto dura il bicarbonato di sodio?

Facciamo affidamento sul bicarbonato di sodio per creare quelle meravigliose bolle di CO2 nella nostra cottura, ma quanto tempo dura il bicarbonato di sodio nella nostra dispensa? È eterno o ha una data di scadenza? Siamo qui per risolvere tutti i tuoi dubbi e impedirti di sprecare tempo, fatica e ingredienti in una torta che non lieviterà!

Utilizziamo il bicarbonato di sodio in sostituzione del lievito naturale o degli albumi montati a neve, che sono agenti lievitanti naturali ancora oggi utilizzati. Quando lo unisci a qualcosa di acido, come l'aceto in una torta di velluto rosso, reagisce e rilascia piccole bolle di gas che compongono la mollica.

QUANTO DURANO IL BIOLOGICO?

1. Metti un cucchiaio di bicarbonato di sodio in una ciotolina. 2. Prendi il tuo liquido acido (può essere aceto, succo di limone, succo d'arancia, quello che hai a portata di mano!) e versalo sulla polvere. 3. Quanto frizzante? Se ottieni una forte reazione, è comunque buono. Altrimenti, è andato male e vorrai comprare una nuova scatola.

PROVA PER VEDERE SE VA BENE

USALO PER LA PULIZIA Uno dei miei usi preferiti è come deodorante. Basta mettere l'intera scatola in frigorifero e la pulirà da eventuali odori persistenti. Puoi fare lo stesso con i tappeti, versandone un po' sopra una macchia prima di pulirli.

CON COSA FACCIO BICARBONATO DI SODIO È ANDATO MALE?

BEVI Perché potresti chiedere. Bene, mezzo cucchiaino di bicarbonato di sodio sciolto in due bicchieri d'acqua può aiutarti a liberarti di indigestione, gonfiore, bruciore di stomaco o gas. È un ottimo sostituto dell'antiacido in un pizzico. Non è fantastico?

Quanto dura il bicarbonato di sodio?