Nel valutare una torta, calcola la manodopera o le ore di lavoro stimate moltiplicate per la tua tariffa oraria. Quindi, aggiungilo con il costo degli ingredienti e le spese generali. Con questo, questa è la formula di base su quanto addebitare per le torte fondenti. Per non parlare del fatto che dovresti considerare la tua esperienza.