Come fare la migliore glassa al neon gialla per i dessert

Una delle cose che amo della decorazione di torte e cupcakes è la varietà che puoi ottenere. Ci sono momenti in cui voglio qualcosa di delicato e facile e momenti in cui ho bisogno di colori vivaci e divertenti. A volte vuoi quel tocco di colore extra in faccia, ed è allora che mi rivolgo ai neon. Qui ti mostrerò come fare la glassa giallo neon e i miei migliori prodotti da usare.

Questo dipende dalla marca. Suggerisco di aggiungerne un po' alla volta, per evitare di alterare la texture o di esagerare con essa. Non ha alcun sapore ma è preferibile utilizzarne il meno possibile per ottenere l'effetto desiderato. Se ne usi troppo, anche la tua bocca finirà tutta colorata!

QUANTA COLORAZIONE DA INSERIRE?

La colorazione in gel è più concentrata di quella liquida e non influirà affatto sulla consistenza della tua glassa quando la usi. Preferisco usare questo tipo in generale. Trovo che i colori risultino più vividi. 

CHE TIPO DI COLORANTE ALIMENTARE?

1. COLORE WILTON DESTRO Adoriamo questo colorante alimentare concentrato in gel! Usa solo due gocce di giallo e otterrai un colore vero e vivido, ma puoi sempre usarne una in più per ottenere un risultato più intenso.

CHE MARCA USARE?

2. COLORI MAGICI Troviamo che questo è un marchio incredibile. Adoriamo assolutamente i loro colori in gel. Puoi anche trovare lo stesso set in forma liquida da usare in un aerografo.

CHE MARCA USARE?

3. COTTURA ROTTAME Questo colorante alimentare è una pasta. Basta usare la punta di un coltello per ottenere il colore neon desiderato ma, come sempre, puoi aggiungerne ancora un po' per aumentare la vivacità.

CHE MARCA USARE?

In questo articolo, abbiamo misurato le quantità consigliate in base a 2 ½ tazze di crema al burro bianca. Assicurati di usarlo o renderlo il più bianco o di colore chiaro che puoi. Per ottenere ciò, puoi utilizzare una crema al burro a base di grasso, che non ha colore. Il burro ha una tonalità giallastra che potrebbe influire sul risultato.

Come fare la migliore glassa al neon gialla per i dessert