Il fondente può essere uno strumento meraviglioso da utilizzare per decorare le torte. Tuttavia, potresti esserti chiesto, per quanto tempo è buono il fondente?
Il fondente è un tipo di glassa spesso a base di zucchero, acqua, gelatina, grasso vegetale o grasso vegetale e glicerolo. Inoltre si può fare anche con i marshmallow. Ha una consistenza elastica ed elastica, ideale per stendere e coprire le torte.
Se conservato correttamente, il fondente può essere conservato per 1-2 mesi a temperatura ambiente. Si conserva molto più a lungo di glasse e glasse, che in genere si conservano solo per 4-7 giorni.
Per mantenerlo flessibile e facile da usare, il fondente deve essere sempre conservato a temperatura ambiente. Evita di riporlo nel frigorifero o nel congelatore, poiché ciò renderebbe duro e difficile lavorarci.
Una volta che sei pronto per usare il tuo fondente, arrotolalo e copri la torta, tagliando via tutti i pezzi mentre procedi. Se si verificano delle crepe quando si lavora con il fondente, riempirle con grasso vegetale.
Una volta decorata, la torta può essere conservata in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per un massimo di tre giorni. Può anche essere congelato per un massimo di tre mesi, dopo essere stato avvolto in un involucro di plastica e un foglio di alluminio.
QUANTO DURA IL FONDANTE?Il fondente è uno strumento comune che molti fornai usano quando si tratta di decorare le torte. Crea una superficie bella e liscia per creare design divertenti e unici. Molti fornai lo tengono a portata di mano nelle loro cucine.