Perché i miei cookie sono piatti?

Come conservare i cupcakes con la glassa di crema al burro? Come fornai, questa è una domanda molto comune. Una volta che ci siamo impegnati a decorarle in modo sfarzoso, vogliamo poterle gustare in seguito, se ne sono rimaste. 

Cupcakes glassati può essere conservato a temperatura ambiente per 1 o 2 giorni, a seconda di dove vivi. Se abiti in un luogo molto caldo o umido, ti consiglio di refrigerarli o congelarli. In questo modo il cibo sarà sicuro da mangiare in seguito, ma evitalo il più possibile perché asciugherebbe la torta.

COME CONSERVARE I CUPCAKES: QUANTO TEMPO RIMANE FRESCHI?

La crema al burro è porosa. Ciò significa che può assorbire l'umidità dall'aria e, quindi, gli odori si attaccano ad essa. Se metti i cupcakes glassati scoperti accanto agli avanzi dei tuoi pasti, o dell'aglio, dopo avranno un sapore simile, e chi lo vorrebbe?

PERCHE' COPRILO?

Ti consigliamo di glassarli il giorno della festa piuttosto che decorarli in anticipo. Questo perché la consistenza della glassa cambia quando viene congelata o raffreddata e non ha un sapore così buono come appena fatta.

COME CONSERVARE I CUPCAKES- ALCUNI CONSIGLI

È a causa dello zucchero che ha. Lo zucchero è un conservante naturale. Guarda il miele, per esempio. Gli storici hanno trovato vasi di miele nelle tombe egizie che erano perfettamente ok! Non mangerei un miele millenario, però!

COME PUÒ MANTENERE A TEMPERATURA AMBIENTE IL GHIERA?

Come consiglio laterale, quando i cupcake tornano a temperatura ambiente, la glassa può scivolare un po' e forse cadere. Questo perché quando sono congelate, le torte mantengono l'umidità e mentre si scongela, sudano. Puoi facilmente rimettere la glassa al suo posto con un coltello o una piccola spatola.

Semplici modi per conservare i tuoi cupcakes glassati