Il modo migliore e più semplice per inondare i biscotti di zucchero con la crema al burro

Una delle mie prelibatezze preferite per ogni periodo dell'anno sono i biscotti di zucchero. Sono classici e davvero facili e veloci da cuocere. Quindi, ogni volta che sono in difficoltà, posso sempre preparare un lotto in pochissimo tempo! Il vero problema è la decorazione perché nessun biscotto di zucchero viene fatto senza glassare.

RENDE LA CREMA PIÙ RIGIDA Consiglierei una miscela più rigida che manterrà meglio in posizione una volta asciutta, soprattutto se stai tentando di eseguire delle tubazioni. LO MANTIENE BIANCO Anche l'accorciamento è di colore bianco. Questo aiuta quando si tratta di decorare perché mantiene il mix più bianco.

PERCHE' USARE L'ACCORCIAMENTO NELLA MIA CREMA AL BURRO PER DECORARE I BISCOTTI DI ZUCCHERO?

"Flooding" è una tecnica utilizzata per decorare i biscotti di zucchero. È più adatto per creare una base per altri tipi di decorazione, poiché "dipinge" il biscotto di un certo colore in sezioni, sebbene ci siano altri modi speciali per farlo.

COS'È "ALLAGAMENTO"?

STEP 1 Per prima cosa, devi fare un burro e una crema per grasso. Una volta montata la tua ricetta preferita... STEP 2 Riempi una sac à poche con il colore che ti serve sul contorno. Assicurati di tralasciare abbastanza del...

COME LO FACCIAMO CON LA CREMA AL BURRO?

STEP 3 Usando una piccola punta rotonda, procedi a disegnare la figura che ti serve. Questa è la tua barriera! Passiamo ora al "ripieno". STEP 4 Prendi il resto della crema al burro e, in un contenitore adatto al microonde, scaldala pochi secondi alla volta finché non diventa un po' liquida.

DOVRESTE RAFFREDDARE LA CREMA AL BURRO PRIMA DI PIPING? No, portalo a temperatura ambiente, quindi puoi procedere con il tubo. Quando si prepara la crema al burro di colore scuro, è meglio lasciarla riposare per almeno tre o quattro ore prima di usarla. In questo modo la crema al burro si addensa nel tempo.

Il modo migliore e più semplice per inondare i biscotti di zucchero con la crema al burro