Ananas e cocco sono due sapori che si abbinano meravigliosamente insieme. Queste due ricette di torta al cocco e ananas da zero sono così gustose che tornerai indietro per secondi.
Preriscaldare il forno a 350 gradi Fahrenheit. Imburrate e cospargete di farina gli stampini per dolci. Scolare l'ananas e mettere da parte una tazza di succo di ananas.
In una ciotola capiente, sbattere il tuorli d'uovo fino a quando non saranno leggermente addensati. Aggiungere gradualmente una tazza di zucchero e sbattere ad alta velocità fino a ottenere una crema densa.