Scrivere sulla torta non è un gioco da ragazzi per alcuni fornai, quindi è altamente incoraggiato esercitarsi a scrivere su carta pergamena o superficie prima di scrivere su una torta.
Il corsivo è consigliato ai principianti poiché è più facile controllare il flusso della corsa. Per terminare una parola, premi leggermente la punta e solleva per ottenere un bordo pulito.