Come scrivere su una torta senza sac à poche: padroneggiare l'arte

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Ultimo aggiornamento il 21 gennaio 2023

Se vuoi imparare a scrivere su una torta senza sac à poche, allora ti consiglio vivamente di leggere attentamente questo articolo. In sostanza, scrivere sulla torta è un'abilità che richiede molta pratica. Con ciò, è un modo eccellente per migliorare i tuoi prodotti da forno fatti in casa ottenendo design in stile panetteria. La tasca da pasticcere e la punta sono l'opzione migliore per i migliori risultati quando si scrive sulla torta. Ad esempio, puoi utilizzare la punta tonda per scrivere lettere.

Sebbene le punte grandi possano portare a disegni più disordinati, d'altra parte, le punte più piccole sono difficili da usare quando si spreme la glassa. Ecco perché è meglio sperimentare per scoprire cosa funziona per te. Tuttavia, cosa succede se a sacchetto per tubazioni non è disponibile? Quali altre alternative si possono usare per scrivere sulla torta?

Queste sono quattro alternative che puoi utilizzare quando ti ritrovi a scrivere su una torta e ti sei dimenticato di acquistare una nuova tasca da pasticcere.

• Sacchetti di plastica o con chiusura lampo
• Pergamena o carta cerata
• Strofinaccio rivestito con pellicola trasparente
• Sacchetti da pasticcere riutilizzabili

Alternative per scrivere su una torta senza sac à poche

1. Sacchetti di plastica o con chiusura lampo

I sacchetti di plastica sono usa e getta e convenienti; I sacchetti con chiusura lampo, sandwich e con punta scorrevole possono essere un buon sostituto dei sac à poche.

Attrezzatura

• Sacchetto di plastica

Istruzioni dettagliate per scrivere su una torta senza sac à poche

Passo 1

Prendi il sacchetto di plastica o il sacchetto con chiusura lampo, metti la glassa all'interno e spingila in un angolo. Ricorda di espellere tutta l'aria prima di sigillare per facilitare l'erogazione della glassa.

Passo 2

Chiudere la borsa ruotando la parte superiore; taglia la punta della borsa con la dimensione che preferisci. Sollevare il sacchetto rivolto verso l'alto in modo che la glassa non fuoriesca. Puoi anche posizionare un beccuccio all'estremità ritagliando un foro più grande.

2. Pergamena o carta oleata

La pergamena o la carta cerata è un sostituto diffuso per le sacche da pasticcere a causa della sua consistenza non grassa.

Attrezzatura

• Pergamena o carta oleata
• Nastro
• Punta delle tubazioni

Istruzioni passo passo su come scrivere su una torta senza sac à poche

Passo 1

Taglia un quadrato dalla tua pergamena o carta oleata, piega il ritaglio in un triangolo portando un bordo nell'angolo opposto e arrotolalo in un cono in modo che l'altro punto sia dove esce la glassa. La dimensione del foro determinerà la quantità di glassa che verrà erogata.

Passo 2

Coprire il cono con del nastro adesivo in modo che sia sigillato. Tieni il cono su un lato, in modo che non si rovesci, e riempilo a metà per essere maneggevole e più comodo durante la scrittura.

3. Asciugamano da cucina rivestito con un involucro di plastica

La cucina improvvisata foderata con un telo di plastica è l'ultima risorsa. Questo metodo non è per scrivere linee sottili ma per caratteri più grandi.

Attrezzatura

• Asciugamano da cucina
• Involucro di plastica

Istruzioni passo passo su come scrivere sulle torte

Passo 1

Inizia stendendo un canovaccio e foderaci sopra un involucro di plastica, quindi avvolgi l'asciugamano a forma di cono. Giratela di lato e farcitela con la glassa. Avvolgi la parte superiore per chiudere.

4. Investi in una tasca da pasticcere riutilizzabile

Conosciute anche come borse piuma, sono lavabili e sono realizzate con diversi materiali, come tela, cotone e poliestere. Le borse leggerissime possono essere durevoli fintanto che vengono mantenute e pulite correttamente.

Attrezzatura

• Sacca da pasticcere riutilizzabile

Sacche da pasticcere riutilizzabili in 3 misure per pasticceria in silicone

Istruzioni passo-passo

Passo 1

Aprire la busta riutilizzabile dotata della punta per piping scelta, riempire la busta con la glassa, ruotare la parte superiore per sigillare e poi iniziare a scrivere.

Suggerimenti e trucchi su come scrivere su una torta senza sac à poche

Ora siamo giunti, a nostro modesto parere, alla sezione più eccitante di questo post. Qui, ti mostreremo alcuni fantastici consigli e trucchi su come scrivere su una torta senza sac à poche.

La verità è che, sebbene siano uno strumento onnipresente utilizzato nella decorazione di torte, non sono sempre necessari per il corretto completamento del processo. Diamo un'occhiata ad alcune tecniche e metodi alternativi popolari che potrebbero esserti di grande aiuto.

Scrivere sulla torta non è un gioco da ragazzi per alcuni fornai, quindi è altamente incoraggiato esercitarsi a scrivere su carta pergamena o su una superficie prima di scrivere su una torta. Il corsivo è consigliato ai principianti poiché è più facile controllare il flusso del tratto. Per terminare una parola, premi leggermente la punta e solleva per ottenere un bordo pulito.

Usa uno stuzzicadenti o uno spiedino

Scrivere su una torta usando uno stuzzicadenti o uno spiedino è una tecnica facile e veloce per creare bellissimi disegni e messaggi senza bisogno di una tasca da pasticcere.

Questa è onestamente una delle opzioni più versatili perché può essere utilizzata in diversi mezzi come colorante alimentare, cioccolato, glassa o crema al burro. Non solo, ma può anche essere utilizzato su diversi tipi di torte come torte al burro, torte al cioccolato e cheesecake, e anche su diversi tipi di glassa come panna montata, crema di formaggio, fondente, crema al burro e altro ancora.

Sono davvero uno strumento a basso costo e facilmente accessibile, poiché si trovano nella maggior parte dei negozi di cucina o di bricolage e possono essere utilizzati più di una volta.

Usa un pennarello per alimenti

In poche parole, un pennarello per alimenti è un tipo di utensile da scrittura specificamente progettato per essere utilizzato su prodotti alimentari, come le torte. È fatto di inchiostro commestibile e una varietà di altri elementi che sono adatti per l'uso nelle aree di preparazione del cibo e non contaminano il cibo. È essenziale non sperimentare con i colori e scegliere quelli che non danneggeranno le persone che li ingeriscono.

In ogni caso i pasticceri lo consigliano per scrivere messaggi o disegnare disegni sulla torta, permettendo di personalizzare anche il dolcetto più banale.

Usa un piccolo pennello

Usare un piccolo pennello per scrivere su una torta è un metodo alternativo all'uso di un pennarello per alimenti.

Fornisce maggiore precisione e controllo per realizzare disegni complessi o lettere su una torta. Rispetto all'approccio precedente, questa tecnica semplifica notevolmente lo sforzo quando si tratta di creare linee sottili e disegni e motivi più intricati. Consente inoltre una maggiore creatività perché è possibile utilizzare diversi tipi di pennelli per produrre vari effetti sulla torta.

Usa una bottiglia da spremere

Se ti stai chiedendo come scrivere su una torta senza sac à poche, sentiti libero di provare la tecnica della bottiglia da spremere. Questo metodo è particolarmente utile quando si lavora con supporti più densi come cioccolato, glassa reale o gel per piping.

È molto simile al metodo del pennello, ma la differenza principale è che la punta della bottiglia può essere regolata per creare diverse larghezze di linea e la pressione applicata alla bottiglia può essere utilizzata per controllare il flusso del mezzo. Questo è ottimo per realizzare motivi complicati come la calligrafia o la filigrana, nonché per disegni dettagliati, scritte o effetti tridimensionali su torte utilizzando supporti più spessi.

Usa un piccolo sacchetto di plastica

Usare un piccolo sacchetto di plastica per scrivere su una torta è una tecnica comune utilizzata dai fornai per creare disegni e messaggi dettagliati sulle torte. Uno dei principali vantaggi dell'utilizzo di questa tecnica è una migliore precisione e controllo. Inoltre, funge da condotto per la glassa o glassa, permettendoti di regolare senza sforzo il flusso e la pressione durante l'intero processo. Di conseguenza, design e messaggi possono essere più accurati e dettagliati.

Un altro vantaggio dell'utilizzo di un sacchetto di plastica è che è relativamente privo di disordine e facile da pulire. A differenza di altri strumenti di scrittura, come le sac à poche o le bottiglie da spremere, una busta di plastica può essere facilmente gettata dopo l'uso, riducendo la necessità di una pulizia lunga e noiosa.

Infine, è molto importante affermare che questa tecnica consente una maggiore versatilità in termini di tipi di glassa o glassa che possono essere utilizzati e consente un maggiore controllo e risultati più coerenti.

Usa uno stampino

L'uso di uno stencil per scrivere su una torta è un metodo che consente anche ai decoratori di torte inesperti di creare disegni, modelli e messaggi precisi e dall'aspetto professionale sulle torte.

Posizionando lo stencil sulla torta e poi utilizzando un pennarello per alimenti o convogliando la glassa attraverso lo stencil, il fornaio può creare un disegno sempre identico, rendendolo una fantastica alternativa per creare più torte con lo stesso motivo.

Gli stampini sono disponibili in una varietà di forme e dimensioni e possono essere utilizzati per produrre disegni complicati come monogrammi, loghi e altri motivi dettagliati. Questo è un modo davvero eccellente per ridurre i tempi e gli sforzi necessari per ottenere un prodotto finale perfetto.

Ecco fatto, ora sai come scrivere su una torta senza sac à poche!

Per concludere le cose

Ognuno di questi metodi, tecniche, suggerimenti e trucchi dovrebbe essere di grande aiuto per i fornai di tutti i livelli, dai principianti agli avanzati, per creare progetti e messaggi precisi e dall'aspetto professionale.

Il punto è che forniscono ai fornai maggiore precisione e controllo, pulizia semplice e senza disordine, versatilità in termini di tipi di glassa, glassa e smalti, nonché la capacità di creare design coerenti e identici.

Questo è tutto ciò che devi sapere su come scrivere su una torta senza sac à poche. Ci auguriamo che metterai a frutto ciò che hai imparato la prossima volta!

Se avete domande, non esitate a farcelo sapere nella sezione commenti qui sotto!

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