Puoi congelare le torte per un massimo di un anno, ma ti consigliamo di non mangiarle oltre quel limite. Sebbene lo zucchero sia un conservante naturale, ecco perché i fiori di zucchero non vanno mai a male, non è infallibile. Il problema è che incorpori l'umidità nel congelatore e nel suo contenuto ogni volta che lo apri e ricorda, l'umidità è il tuo nemico!