Mettere il composto di gelatina in un microonde per almeno 10 secondi oppure preparare un bagnomaria e farlo sciogliere. Mettere da parte a raffreddare.
Quando il composto sarà diventato liquido, preparare una ciotola capiente e versare 60 g di latte intero freddo, lo zucchero a velo, l'estratto di vaniglia, quindi incorporare il composto di gelatina. Sbatti fino a quando non è combinato.