Come fare la glassa rosso scuro con il colorante alimentare? Ottenere la giusta tonalità è sempre stata una sfida considerevole, soprattutto per i fornai principianti. I coloranti alimentari di solito hanno colori primari come rosso, giallo e blu; ottenere l'ombra che desideri dipenderebbe dalle abilità e dalle tecniche che utilizzerai.