Se stai finendo il tempo per preparare la glassa, puoi usare quella acquistata in negozio. Puoi provare a fare in casa il gusto della glassa di cioccolato in scatola.
In una ciotola montate il burro con una frusta a mano o con la planetaria a velocità media fino a ottenere una consistenza liscia, aggiungendo gradualmente il cacao in polvere.
Montare la lattina di glassa al cioccolato alla pastella. Usando la spatola di gomma, raschia gli angoli della ciotola per assicurarti che la pastella si amalgami in modo uniforme.
Sposta la velocità della planetaria o della planetaria ad alta velocità per 30 secondi o un minuto o fino a quando la pastella è soffice. Tieni presente di non mescolare la pastella per oltre un minuto.