Come aggiungere il lievito al lievito madre e mantenerlo

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Sapevi che puoi aggiungere il lievito a un lievito madre? Ecco come preparare in casa un veloce pre-fermento per un gustoso pane a lievitazione naturale! Gli antipasti a lievitazione naturale sono pre-fermenti incredibilmente deliziosi e saporiti che aiutano ad aggiungere un sapore piccante e aprire briciole gommose. Tuttavia, realizzarli può richiedere molto tempo.

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Come ora puoi vedere, è incredibilmente facile aggiungere il lievito a un lievito madre. Ti permetterà di cuocere in pochissimo tempo e di avere ancora un pane deliziosamente piccante! Se conosci qualcuno che vuole iniziare a fare il lievito naturale, condividi questo articolo per aiutarlo a iniziare!

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Come aggiungere il lievito al lievito madre e mantenerlo

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In una ciotola media, unire il lievito secco attivo e l'acqua tiepida. Non scaldare troppo l'acqua perché ucciderebbe il lievito. Mescolare gli ingredienti con un cucchiaio di legno fino a quando tutto il lievito non si sarà sciolto.

ATTIVARE IL LIEVITO

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Quindi, aggiungere la farina di pane in una grande ciotola di vetro. Aggiungere la miscela di acqua lievito alla farina. Unire gli ingredienti utilizzando un cucchiaio di legno. Potete continuare a mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo, simile a una pastella.

AGGIUNGERE IL LIEVITO ALLA FARINA

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Versa il tuo lievito madre veloce in un grande contenitore di vetro che sia almeno 4 o 5 volte più grande del tuo antipasto. L'antipasto dovrebbe avere spazio più che sufficiente per crescere.

CONSERVARE L'ANTIPASTO

Come aggiungere il lievito al lievito madre e mantenerlo