Come addensare la glassa

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Ti piacciono i dolci spalmati con una deliziosa glassa? Se lo fai, devi imparare come addensare la glassa in modo efficace. A nessuno piace la glassa che cola sulle sue torte preferite e sarà un incubo trovare una serie di glassa leggera che tu sia un fornaio professionista o solo un fornaio casalingo.

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INGREDIENTI

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Preparate la vostra solita crema al burro e mettetela in una ciotola capiente.

Raffredda la crema al burro per circa 15-20 minuti. Dovrebbe abbassare la temperatura. Fare la crema al burro in una cucina calda la farebbe sciogliere, quindi suggerisco di raffreddarla in frigorifero o in un refrigeratore per alleggerire la glassa.

Si prega di togliere la glassa dal frigorifero e utilizzare un mixer per sbattere ad alta velocità per 5 minuti.

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Come addensare la glassa

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