Ricetta Pancakes Integrali Ai Mirtilli

I pancake integrali ai mirtilli sono la soluzione per uno spuntino sano poiché i pancake serviti nei bar utilizzano farina per tutti gli usi per prepararli. Per questo motivo puoi preparare in casa delle frittelle più sane con la farina di frumento.

INGREDIENTI

01 1 ½ tazze di farina integrale

02 2 cucchiaino di lievito in polvere

03 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio

04 ½ cucchiaio di cannella in polvere

05 ¼ cucchiaino di sale

Se stai usando olio di cocco o burro, mettilo prima nel microonde finché non si scioglie.

01

Mescolare l'olio e il miele, quindi aggiungere lo yogurt, il latte e il tuorlo d'uovo. Mettere da parte gli albumi per dopo.

02

Quindi aggiungere il lievito, il bicarbonato di sodio, la cannella in polvere, il sale e la farina integrale. Sbatti fino a che non sia ben amalgamato.

03

Unite subito dopo gli albumi e i mirtilli delicatamente.

04

Ricetta Pancakes Integrali Ai Mirtilli