La glassa alla crema di burro è senza glutine?

Per l'ora della merenda, ho deciso di cuocere degli incredibili cupcakes alla vaniglia, ricoperti di crema al burro glassata senza glutine. A quanto pare, l'amico di mio figlio non poteva mangiarli affatto.

INGREDIENTI

01 1 tazza di burro ammorbidito

02 3 ½ tazze di zucchero a velo senza glutine

03 2 cucchiai di polvere di meringa senza glutine

04 2 cucchiaino di estratto di vaniglia

05 ⅛ cucchiaino di sale

In una ciotola capiente, sbatti il ​​burro fino a renderlo cremoso e spumoso usando una frusta a mano o una planetaria.

01

Aggiungere 2 tazze di zucchero a velo. Fallo gradualmente, non vuoi che la polvere vada ovunque!

02

Aggiungere la polvere di meringa, l'estratto di vaniglia e il sale. Continuare a mescolare a fuoco medio fino a quando tutto è ben amalgamato.

03

Adesso dobbiamo incorporare alternativamente il resto dello zucchero a velo e la panna. Versare un po' di crema leggera seguita ma un po' di zucchero a velo.

04

La glassa alla crema di burro è senza glutine?