Recette sensationnelle de glaçage au fromage à la crème pour les brioches à la cannelle
L'une des meilleures façons de se réveiller le matin est de sentir les brioches à la cannelle fraîchement cuites. Des petits pains à la cannelle gluants avec un glaçage crémeux vous mettront l'eau à la bouche. Cette recette de glaçage au fromage à la crème pour les brioches à la cannelle rendra vos matins beaucoup plus supportables grâce à son goût délicieux.
Portions: 12 Rouleaux
Ingrédients
- 4 oz fromage à la crème adouci
- 2 tasses sucre de confiserie
- ¼ tasse lait
Instructions
- Première étape: Mélanger le fromage à la crème et le sucre glace
- Dans un grand bol, mélanger le fromage à la crème et le sucre à glacer. La fixation de la palette sur le batteur électrique l'aidera à obtenir une consistance épaisse.
- Deuxième étape: Ajouter le lait
- Ajouter le lait au mélange de fromage à la crème et de sucre à glacer. Mélanger jusqu'à ce que le glaçage atteigne une consistance lisse et épaisse.
- Étalez le glaçage sur les brioches à la cannelle pendant qu'elles sont encore chaudes. Cela permet au glaçage de fondre sur les brioches à la cannelle et lui donne un goût délicieux.
- Conservez le glaçage restant au réfrigérateur jusqu'à une semaine. Vous pouvez également le conserver au congélateur pendant au moins un mois.
Notes
- Il est préférable de servir les brioches à la cannelle givrées pendant qu'elles sont encore chaudes. Vous devez conserver les brioches à la cannelle restantes couvertes pour éviter qu'elles ne sèchent jusqu'à deux jours ou vous pouvez également conserver les brioches à la cannelle jusqu'à une semaine au réfrigérateur. Vous pouvez réchauffer les brioches à la cannelle restantes en les mettant au micro-ondes pendant une trentaine de secondes.
- Attendre une dizaine de minutes après avoir sorti les cinnamon rolls du four pour ajouter le glaçage. Cela empêchera le glaçage de fondre complètement et de perdre sa texture. Après dix minutes, les brioches à la cannelle seront encore suffisamment chaudes pour permettre au glaçage de fondre juste ce qu'il faut.
- Si vous voulez essayer quelque chose d'un peu différent, vous pouvez ajouter un quart de tasse de sirop d'érable à votre glaçage au fromage à la crème. Cela donne au glaçage une belle saveur d'érable qui complète les brioches à la cannelle. La saveur d'érable se marie bien avec la cannelle et crée le goût sucré parfait.
- L'orange est également une saveur populaire à ajouter au glaçage au fromage à la crème. Ajoutez jusqu'à deux cuillères à café de zeste d'orange à votre glaçage pour une saveur fraîche et fruitée. L'orange est un ajout populaire au glaçage au fromage à la crème car elle aide à rehausser la saveur et lui donne un goût piquant.
- La façon la plus simple de glacer les brioches à la cannelle est d'utiliser un couteau à beurre ou une spatule. Cela vous permettra d'obtenir une belle répartition uniforme du glaçage sur les brioches à la cannelle.
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