Savoureuse recette de glaçage de boulangerie avec Crisco
Le shortening végétal Crisco est un choix populaire pour de nombreuses recettes de desserts. Il est idéal pour rendre le glaçage moelleux, ce qui en fait un excellent choix pour de nombreux glaçages de boulangerie. Si vous cherchez une excellente recette de glaçage de boulangerie avec Crisco, ce blog a exactement cela.
Portions: 3 tasses
Matériel
Ingrédients
- 2/3 tasse Shortening tout végétal Crisco
- 1 ½ Cuillères à café d'extrait de vanille
- ¼ cuillère à café sel
- 4 tasses le sucre en poudre
- 5-6 Cuillères à soupe lait
Instructions
- Étape XNUMX
- Ingrédients pour battre : Dans un grand bol, battre ensemble le shortening, la vanille et le sel à haute vitesse jusqu'à ce qu'ils deviennent mousseux.
- Deuxième étape
- Ajouter le sucre en poudre et le lait : Ajouter le sucre en poudre au mélange. Battre le mélange à basse vitesse et ajouter graduellement le lait jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
- Troisième étape
- Battre le mélange : À grande vitesse, battre le mélange pendant environ deux minutes, jusqu'à ce que le glaçage soit lisse et crémeux. Il est important de s'assurer de battre le glaçage assez longtemps, afin de s'assurer qu'il a atteint une consistance lisse et crémeuse.
Notes
- L'utilisation de Crisco au lieu du beurre dans une recette permet au glaçage de devenir plus stable, d'avoir une durée de conservation plus longue et de mieux résister à la chaleur. Crisco est également moins cher que le beurre. C'est pourquoi de nombreuses boulangeries d'épicerie utilisent Crisco au lieu du beurre pour leurs glaçages.
- Si vous avez besoin de faire beaucoup de glaçage, le glaçage Crisco est un excellent choix car il est facile et durable. Le glaçage Crisco est également idéal si vous êtes pressé, car vous n'avez pas à vous soucier d'attendre que le beurre décongèle.
- S'il vous reste du glaçage que vous avez conservé au réfrigérateur, il est préférable de le laisser décongeler jusqu'à ce qu'il atteigne la température ambiante. Cela rendra le glaçage plus facile à utiliser lorsque vous décorerez vos produits de boulangerie. Le glaçage fait avec Crisco a tendance à être plus facile à réaliser que les glaçages à base de beurre.
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