Comment faire une bombe à sucre
Aujourd'hui, nous allons voir comment fabriquer une bombe à sucre et comment fabriquer une bombe à thé. Vous avez entendu parler des bombes au chocolat chaud, mais la dernière tendance partout sur TikTok est celle des bombes à sucre et des bombes à thé. Ils sont tous les deux essentiellement identiques, mais les bombes à sucre libèrent du sucre et les bombes à thé libèrent du thé. À l'approche de Noël, ces styles de produits deviennent de plus en plus populaires et il n'est pas difficile de comprendre pourquoi, car ils sont très amusants. Mais comment faire une bombe à sucre ou une bombe à thé ? Regardons de plus près.
Ingrédients
- 1/3 tasse de sirop de maïs léger
- 2 cuil. à soupe de l'eau
- 1 tasse de sucre blanc
- sachets de thé au choix
- colorant alimentaire en gel au choix
- Moule en silicone demi-cercle
- thermomètre à bonbons
- garnitures facultatives comme les confettis comestibles, les fleurs comestibles et la poussière de lustre
Instructions
- Créez le liquide - Ajoutez le sucre, l'eau et le sirop de maïs léger dans une casserole ou une casserole. Placez votre thermomètre à bonbons dans la marmite en préparation. Porter le mélange à ébullition à feu vif. Une fois à ébullition, ajouter le colorant alimentaire en gel et remuer avec une spatule (de préférence en silicone). Lorsque le mélange de sucre est prêt, il devrait être d'environ 300 degrés. À ce stade, vous pouvez le retirer du feu.
- Ajouter aux moules - À l'aide d'une cuillère, ajoutez le liquide dans votre moule en silicone. Vous devrez le faire rapidement et avec précaution, car il durcira. Essayez de le faire aussi uniformément que possible. Rappelez-vous, la pratique rend parfait! N'oubliez pas que le sucre sera chaud, évitez donc d'utiliser vos doigts (aussi tentant soit-il !). Laisser prendre environ 20 minutes. Une fois réglé, poussez doucement le fond du moule et retirez la MOITIÉ des morceaux de cercle, et laissez l'autre moitié à l'intérieur du moule.
- Remplissez vos moules - Avec les demi-cercles laissés à l'intérieur du moule, ajoutez les sachets de thé de votre choix (pliés ou non). À ce stade, vous pouvez également ajouter des éléments supplémentaires tels que des fleurs comestibles, des confettis comestibles ou de la poussière de lustre. Assurez-vous de laisser la ficelle du sachet de thé À L'EXTÉRIEUR du moule.
- Complétez vos cercles - Chauffez doucement une poêle à feu doux pendant plusieurs secondes. Avec les demi-cercles que vous avez retirés du moule, placez-les quelques secondes dans la poêle pour chauffer les bords, puis placez-les sur l'un des demi-cercles encore dans le moule en silicone. Répétez jusqu'à ce que tous les cercles soient complets et laissez reposer environ 10 minutes pour vous assurer qu'ils sont complètement fixés. Une fois pris, retirez délicatement les bombes à thé du moule. Apprécier!
Notes
Maintenant que nous savons comment fabriquer des bombes à thé, vous vous demandez peut-être comment les utiliser, il vous suffit de :
Remplissez la tasse d'eau chaude.
Placer la bombe dans l'eau (en laissant la ficelle hors de l'eau)
Votre bombe à thé explosera immédiatement dans l'eau ou aura besoin d'une légère aide de la ficelle du sachet de thé
Remuez et dégustez !
Placer la bombe dans l'eau (en laissant la ficelle hors de l'eau)
Votre bombe à thé explosera immédiatement dans l'eau ou aura besoin d'une légère aide de la ficelle du sachet de thé
Remuez et dégustez !
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