Prenez une casserole et ajoutez les ingrédients suivants : farine et lait. Fouetter les ingrédients à feu moyen pendant quelques minutes jusqu'à ce que le mélange commence à épaissir. Une fois épaissi, retirer du feu et laisser refroidir avant utilisation. Ajouter la vanille, réserver.
Dans un bol séparé, ajouter le beurre, le sel et le sucre. Battez les ingrédients ensemble pendant quelques minutes jusqu'à ce que le mélange devienne crémeux et léger; en raclant le bol au fur et à mesure.
Versez les ingrédients de la casserole (rappelez-vous qu'elle doit être froide) et battez encore quelques minutes. À ce stade, cela devrait ressembler à de la crème fouettée. Servez et dégustez !