Recettes de gâteaux de mariage de Cake Boss : Gâteaux qui mettent l'eau à la bouche

Gâteau de mariage en velours blanc

Préparer le four et les casseroles
Préchauffez votre four à 325 degrés Fahrenheit et graissez vos deux moules à gâteau ronds avec un aérosol de cuisson.
Combinez les ingrédients humides
Dans un grand bol à mélanger, ajouter l'eau, l'extrait, les œufs, le beurre fondu et la crème sure. Mélanger les ingrédients ensemble jusqu'à ce qu'ils soient bien combinés avec un accessoire de pagaie.
1 ⅓ tasse d'eau, 3 oeufs, ½ tasse de beurre, 1 cuillère à café d'extrait de vanille ou d'extrait d'amande, Coupe 1
Ajouter les ingrédients secs
Ajouter le mélange à gâteau, le sucre, la farine à gâteau et le sel aux ingrédients humides. Mélanger les ingrédients pendant environ deux minutes à vitesse moyenne jusqu'à ce qu'il soit lisse et sans grumeaux.
1 boîte de mélange à gâteau blanc ou vanille 16.25 oz, 1 tasse de sucre blanc cristallisé, 1 ⅛ tasse de farine à gâteau, cc de sel
Cuire les gâteaux
Verser la pâte à gâteau dans les moules à gâteau préparés et cuire au four pendant 40 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au milieu en ressorte propre. Laissez les gâteaux refroidir 10 minutes dans le moule avant de les démouler sur la grille.
Décorer les gâteaux
Une fois les gâteaux complètement refroidis, décorez-les avec de la crème au beurre ou votre choix de glaçage. Vous pouvez également ajouter une garniture telle qu'une garniture à la framboise.

Gâteau à la vanille

Préchauffer le four et préparer les moules ronds
Préchauffez le four à 350 degrés Fahrenheit et graissez les deux moules à gâteau ronds avec un aérosol de cuisson et saupoudrez de farine.
Ajouter la farine, le sucre, l'huile végétale, la levure chimique, la vanille et le sel
Ajouter la farine, le sucre, l'huile végétale, la levure chimique, la vanille et le sel dans un bol à mélanger. Avec une pagaie, mélanger les ingrédients ensemble à basse vitesse pendant quelques secondes avant d'augmenter la vitesse à basse-moyenne. Continuer à mélanger les ingrédients pendant une minute jusqu'à consistance lisse.
2 tasses de sucre, 2 1/2 tasses de farine tout usage, 3/4 tasse d'huile végétale, 2 1/4 cuillères à café de levure chimique, 1 cuillère à café d'extrait de vanille, cc de sel
Ajouter les oeufs
Avec le mélangeur toujours en marche à vitesse moyenne, ajouter les œufs un à la fois. Attendez d'ajouter l'œuf suivant jusqu'à ce que l'œuf précédent soit complètement incorporé. Racler les parois du bol au besoin pour s'assurer que les ingrédients sont bien mélangés et continuer à mélanger pendant une minute après que tous les œufs ont été ajoutés.
4 oeufs
Ajouter le lait
Avec le batteur à basse vitesse, ajouter le lait une demi-tasse à la fois, en raclant les parois du bol au besoin. Continuez à mélanger la pâte à gâteau pendant encore une minute jusqu'à ce qu'elle soit lisse.
1 tasse de lait
Cuire le gâteau
Versez la pâte à gâteau dans les deux moules à cake et enfournez pour 25 à 30 minutes, jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au milieu en ressorte propre. Laisser les gâteaux à la vanille refroidir complètement sur une grille.
Décorer le gâteau
Une fois les gâteaux complètement refroidis, décorez-les avec de la crème au beurre ou votre glaçage préféré et ajoutez votre garniture préférée si vous le souhaitez.

Recettes de gâteaux de mariage de Cake Boss : des gâteaux qui mettent l'eau à la bouche

Matériel

Ingrédients

Pour la recette du gâteau de mariage en velours blanc

Pour la recette du gâteau à la vanille

Instructions

Gâteau de mariage en velours blanc

Gâteau à la vanille