Comment faire des brownies à partir d'un mélange à gâteau
Vous voulez un moyen facile de faire des brownies ? Vous avez du mélange à gâteau supplémentaire dans votre garde-manger ? Cet article vous expliquera comment faire des brownies à partir d'un mélange à gâteau.
Matériel
- Moule carré de 9 pouces (verre ou métal)
- Grand bol à mélanger
- Aérosol de cuisson
Ingrédients
- 1 boîte de mélange à gâteau fondant au chocolat
- ⅓ tasse l'huile végétale
- 2 des œufs
- 1 tasse pépites de chocolat ou noix optionnel
Instructions
- Préchauffer le four et graisser la poêle - Préchauffer le four à 350 degrés Fahrenheit. Vaporiser la poêle avec un aérosol de cuisson.
- Battez les ingrédients - À l'aide d'un batteur électrique, battez le mélange à gâteau, les œufs et l'huile. Battre le mélange à basse vitesse jusqu'à ce qu'il soit lisse. Vous pouvez battre les ingrédients ensemble à la main si vous le souhaitez.
- Ajouter des pépites de chocolat ou des noix - Si désiré, incorporer délicatement les pépites de chocolat ou les noix jusqu'à ce qu'elles soient complètement incorporées dans le mélange.
- Cuire les brownies - À l'aide d'une spatule en caoutchouc, verser les brownies dans le moule graissé. Cuire au four pendant 25-30 minutes. Insérez un cure-dent pour voir si c'est cuit si c'est cuit le cure-dent en ressortira propre.
- Laisser refroidir les brownies pendant 30 minutes. Couper les brownies et servir.
- Si vous voulez plus de saveur et de texture, ajouter des noix ou des pépites de chocolat est un excellent ajout à ces brownies. Vous pouvez même ajouter les deux si vous le souhaitez. Cependant, vous n'avez rien à ajouter à vos brownies non plus.
Notes
Lorsque vous préparez des brownies, il est préférable d'utiliser des œufs qui ont atteint la température ambiante. Les œufs froids peuvent donner une texture trop dense et ne s'intégreront pas dans la pâte ainsi que les œufs à température ambiante. Il est préférable de laisser reposer vos œufs pendant au moins une demi-heure avant de les ajouter à votre mélange de brownie.
Pour aider les brownies à sortir plus facilement du moule, vous pouvez ajouter du papier sulfurisé ou ciré après avoir graissé votre moule. Non seulement cela rendra les brownies plus faciles à sortir, mais cela aidera à empêcher tout brownie de coller.
Bien qu'il soit recommandé d'utiliser un mélange à gâteau au fudge au chocolat, vous pouvez utiliser n'importe lequel de vos mélanges à gâteau au chocolat préférés. Le mélange à gâteau du diable peut être excellent pour des brownies extra chocolatés. Vous pouvez même l'essayer avec un mélange à gâteau allemand.
Assurez-vous de ne pas trop battre la pâte en la mélangeant. Si vous battez trop la pâte, vous obtiendrez des brownies avec une texture plus semblable à un gâteau et moins moelleux. Il vous suffit de mélanger la pâte le temps qu'il faut pour que les ingrédients soient complètement mélangés.
Cette recette de brownie est excellente car elle est polyvalente. Vous pouvez ajouter des pépites de chocolat et des noix, mais vous pouvez aussi en ajouter beaucoup plus. Essayez-le avec certains de vos bonbons préférés ou ajoutez de la pâte à biscuits, essayez-le même avec des tourbillons de gâteau au fromage.
Vous pouvez également ajouter plus de garnitures aux brownies après la cuisson. La crème glacée est une garniture classique qui se marie parfaitement avec un brownie chaud. Garnir de glaçage, de sauce au caramel ou de sauce au chocolat est également une autre excellente option.
Assurez-vous d'attendre pour servir les brownies jusqu'à ce qu'ils aient refroidi pendant environ trente minutes. Cela donnera aux brownies une meilleure saveur et une meilleure texture. Les brownies seront encore un peu chauds et ils auront une belle texture.
Ces brownies peuvent être conservés dans un récipient hermétique à température ambiante jusqu'à quatre jours. Ils peuvent être conservés au réfrigérateur jusqu'à une semaine. Ils peuvent également être conservés au congélateur jusqu'à quatre mois enveloppés dans du papier d'aluminium.
Vous voulez plus de recettes ?Vérifier Notre chaîne YouTube!
