Délicieuses barres de fudge au beurre d'arachide
Le beurre de cacahuète et le fudge sont une combinaison parfaite. Ils se marient à merveille, faisant une collation irrésistible. Cette délicieuse recette de barres de fudge au beurre de cacahuète est une excellente combinaison de beurre de cacahuète crémeux et de fudge onctueux.
Portions: 24 barres
Matériel
- Une casserole lourde
- Un plat de cuisson de 13 x 9 po
- Une grille
Ingrédients
- 1 paquet de mélange à gâteau jaune taille régulière
- 1 tasse beurre d'arachide crémeux
- 1 Oeuf
- +1 (14)XNUMX XNUMX gramme peut lait concentré sucré
- 1 tasse pépites de chocolat mi-sucré onces 6
- 2 Cuillères à soupe Beurre
- ½ tasse d'huile de canola
Instructions
- Préchauffez le four et préparez la casserole - Préchauffez le four à 350 degrés Fahrenheit et graissez la casserole.
- Préparez le mélange à gâteau - Dans un grand bol, mélangez le mélange à gâteau, le beurre d'arachide, l'huile de canola et l'œuf. Mélanger jusqu'à ce que les ingrédients soient complètement combinés.
- Cuire le mélange - Ajouter les deux tiers du mélange de beurre d'arachide dans la poêle. Cuire une dizaine de minutes et laisser refroidir cinq minutes sur une grille.
- Préparez le Fudge - À feu doux, mélangez le lait concentré sucré, les pépites de chocolat mi-sucré et le beurre dans une casserole à fond épais. Remuer jusqu'à consistance lisse, puis verser sur le mélange de beurre de cacahuète et saupoudrer du reste du mélange de beurre de cacahuète. Soyez prudent lorsque vous versez le fudge, car il sera chaud.
- Cuire le mélange - Cuire au four pendant 20 à 25 minutes, jusqu'à ce qu'il soit doré. Laisser refroidir sur une grille puis découper en barres.
- Ces barres au beurre d'arachide sont d'excellentes friandises pour les ventes de pâtisseries, les jeux, les fêtes et toutes sortes d'occasions. Les enfants et les adultes adoreront la combinaison parfaite de chocolat et de beurre de cacahuète.
Notes
- Lors de la fabrication de ces barres de fudge au beurre de cacahuète, il est préférable d'éviter d'utiliser du beurre de cacahuète à teneur réduite en matières grasses. L'utilisation de beurre de cacahuètes à teneur réduite en matières grasses ne donnera pas aux barres une saveur aussi riche que le beurre de cacahuètes crémeux ordinaire. Vous pouvez utiliser du beurre de cacahuète croquant si vous souhaitez ajouter plus de texture aux barres.
- Si vous préférez, vous pouvez également utiliser du chocolat au lait ou noir au lieu de mi-sucré. Vous pouvez également utiliser des barres de cuisson ou des gaufrettes fondantes à la place des pépites de chocolat.
- Bien qu'il soit recommandé d'utiliser un mélange à gâteau jaune, vous pouvez également l'essayer avec une autre saveur. Les mélanges à gâteau blanc et au chocolat se marient bien avec le beurre de cacahuète et le fudge.
- Lorsque vous préparez la portion de fudge, assurez-vous d'utiliser du lait concentré sucré et non du lait évaporé. Le lait évaporé est essentiellement la même chose que le lait concentré sucré, mais ce qui les distingue, c'est que le lait évaporé ne contient pas de sucre, contrairement au lait concentré sucré. Si vous deviez utiliser du lait évaporé, cela affecterait la saveur du fudge et ne lui donnerait pas le goût sucré classique du fudge.
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