Recette sensationnelle de gâteau Funfetti de la boîte
Portions: 14
Matériel
- Plat 15x10x1 pouces
- Aérosol de cuisson
- Grand bol à mélanger
- Doublures à cupcakes
- Moule à cupcakes
- Parchemin
- Torchon
- Emballage plastique
- Grille
Ingrédients
Pour le gâteau
- 1 boîte mélange à gâteau funfetti
- 6 des œufs
- 1/2 tasse d'eau
- 1/4 tasse l'huile végétale
- 1/4 tasse le sucre en poudre
Pour le glaçage
- 3 tasses le sucre en poudre
- 1/3 tasse Beurre à température ambiante
- 1 1 / 2 cuil. à thé vanille
- 1-2 cuil. à soupe lait
- Arrose arc-en-ciel
Instructions
- Préchauffez votre four à 350 degrés Fahrenheit, tapissez votre moule de 15x10x1 pouces de papier parchemin et vaporisez d'un aérosol de cuisson et placez six moules à cupcakes dans le moule à cupcakes.
- Dans un grand bol avec un batteur électrique, battre les six œufs à haute vitesse pendant environ six minutes. Au bout de six minutes, les œufs doivent être épais et de couleur citron.
- Avec le mélangeur maintenant à basse vitesse, ajoutez votre mélange à gâteau, l'eau et l'huile. Battre le mélange à basse vitesse pendant 30 secondes puis à vitesse moyenne pendant une minute.
- Versez trois tasses et demie de pâte dans votre moule de 15x10x1 pouces et versez le reste de pâte dans les six moules à cupcakes. Cuire le gâteau et les cupcakes pendant 14 à 16 minutes ou jusqu'à ce qu'ils ressortent au toucher.
- Après avoir sorti le gâteau du four, retournez-le immédiatement sur un torchon propre saupoudré de sucre en poudre et retirez le papier sulfurisé. Pendant qu'il est encore chaud, roulez délicatement le gâteau avec le torchon à partir de l'extrémité étroite. Refroidissez le gâteau roulé pendant 10 minutes à température ambiante avant de le transférer au réfrigérateur pendant une heure. Laisser refroidir les six cupcakes sur une grille.
- Dans un grand bol avec un batteur électrique, battre ensemble le beurre et le sucre en poudre à basse vitesse. Ensuite, battez la vanille et une cuillère à soupe de lait jusqu'à consistance lisse et crémeuse. Si besoin, ajouter une cuillère à soupe de lait en plus si c'est trop épais ou une cuillère à soupe de sucre en poudre si le glaçage est trop fin.
- Au bout d'une heure, sortez le gâteau du réfrigérateur et déroulez-le délicatement. Ensuite, étalez une couche de glaçage à la crème au beurre et roulez soigneusement le gâteau et couvrez-le d'une pellicule plastique. Remettez le gâteau au réfrigérateur pendant 30 minutes et ajoutez une couche de glaçage aux cupcakes et recouvrez de vermicelles arc-en-ciel.
- Après 30 minutes, sortez le gâteau du réfrigérateur et recouvrez-le avec le glaçage restant. Ensuite, couvrez tout l'extérieur du gâteau roulé avec des vermicelles arc-en-ciel. Servir à la fois les gâteaux roulés et les cupcakes.
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