Délicieuses barres au beurre d'arachide sans biscuits Graham
Que vous le dégustiez dans un plat salé ou sucré, le beurre de cacahuète est garanti pour faire une délicieuse gâterie. Le beurre de cacahuète est apprécié de beaucoup grâce aux nombreuses façons de le déguster. Ces délicieuses barres au beurre de cacahuète sans biscuits graham seront certainement l'une de vos nouvelles collations préférées.
Portions: 16
Matériel
- Plat de cuisson de 8 pouces
- Parchemin
- Casserole
- Petit bol
- Un cure-dent ou une brochette en bois
Ingrédients
- 16 onces 1 ¾ tasse de beurre d'arachide crémeux
- Aérosol de cuisson à l'huile végétale
- 14 Cuillères à soupe Beurre sans sel fondu
- 2 tasses sucre de confiserie
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 6 onces 1 tasse de chocolat mi-sucré ou aigre-doux, haché
Instructions
- Première étape : préparer le moule
- Vaporiser le plat de cuisson de 8 pouces avec un aérosol de cuisson. Tapisser le fond et deux des côtés de papier sulfurisé en laissant un surplomb de deux pouces.
- Deuxième étape : Mélanger le beurre, le beurre de cacahuète et la vanille.
- Faire fondre un bâton (8 cuillères à soupe) de beurre. Mélanger le beurre dans un grand bol avec 1 ½ tasse de beurre d'arachide et la vanille. Mélanger jusqu'à ce qu'ils soient complètement combinés.
- Troisième étape : ajouter le sucre des confiseurs
- Incorporer le sucre à glacer au mélange, en ajoutant ½ tasse à la fois. Mélanger jusqu'à ce qu'ils soient complètement combinés.
- Étape XNUMX : Ajouter le mélange de beurre de cacahuète dans la poêle
- À l'aide de vos mains, transférez le beurre de cacahuète dans la poêle. Appuyez à plat pour lisser le dessus.
- Cinquième étape : Mélanger le chocolat et le beurre
- Mélangez quatre cuillères à soupe de beurre et de chocolat dans un bol en métal ou résistant à la chaleur. Placez le bol sur une casserole avec deux pouces d'eau frémissante. Remuer avec une spatule en caoutchouc jusqu'à ce qu'il soit complètement fondu.
- Sixième étape : versez du chocolat sur des barres de beurre de cacahuète
- Retirez le chocolat du feu et laissez-le refroidir pendant environ trois minutes en remuant régulièrement. Versez le chocolat sur les barres de beurre de cacahuètes, en inclinant le moule pour vous assurer que le chocolat est uniformément réparti.
- Septième étape : Combinez le reste du beurre et du beurre de cacahuète
- Dans un petit bol, mélanger deux cuillères à soupe de beurre fondu avec ¼ tasse de beurre d'arachide jusqu'à consistance lisse. Laisser reposer environ cinq minutes, pour permettre au mélange de s'épaissir. Versez doucement le mélange sur les barres, une petite quantité à la fois, et utilisez un cure-dent ou une brochette en bois pour créer des motifs.
- Huitième étape : Réfrigérer les barres
- Réfrigérer les barres pendant au moins quatre heures ou jusqu'à ce qu'elles soient fermes. Couper les barres en carrés de deux pouces et servir froid.
- Ces barres au beurre de cacahuète sont si savoureuses et faciles à préparer qu'il vous sera difficile de vous en passer. Lorsque vous êtes prêt à les servir, passez un couteau d'office le long des bords sans papier sulfurisé. Utilisez le parchemin qui dépasse pour soulever les barres hors du moule, puis coupez-les en carrés de deux pouces.
Notes
- Ces barres au beurre d'arachide constituent une collation simple et délicieuse. Vous pouvez également ajouter des garnitures sur le dessus ou les mélanger, comme des cacahuètes, des bretzels, des flocons d'avoine, des gaufrettes, des pépites de caramel ou des pépites de chocolat. Cela ajoutera du croquant et de la saveur supplémentaires aux barres.
- Ces barres au beurre de cacahuète peuvent être conservées au réfrigérateur jusqu'à une semaine, légèrement couvertes. Vous pouvez également les conserver au congélateur jusqu'à quatre mois. Laissez les barres décongeler au réfrigérateur pendant la nuit après congélation.
- Ces barres au beurre de cacahuètes sont meilleures servies froides. Non seulement ils ont bon goût servis froids, mais les servir froids aide également à les empêcher de fondre dans vos mains.
- Vous voulez vous assurer d'éviter de garder les barres de beurre d'arachide à la chaleur, car elles ne résisteront pas bien aux températures chaudes. Il est préférable de conserver ces barres au réfrigérateur le plus longtemps possible avant de les servir.
- Bien que cette recette demande du chocolat mi-sucré ou aigre-doux, vous pouvez utiliser votre type de chocolat préféré. Le chocolat au lait, noir et blanc se marie bien avec le beurre de cacahuète.
- Il est recommandé d'utiliser du beurre de cacahuète crémeux dans cette recette pour plus de douceur, cependant, vous pouvez utiliser votre type préféré. Si vous aimez un peu de croquant, vous pouvez utiliser votre beurre de cacahuète croquant préféré.
- Si vous ne voulez pas faire fondre le beurre et le chocolat dans une casserole, vous pouvez le faire fondre au micro-ondes. Placer le beurre et le chocolat dans un bol allant au micro-ondes et cuire au micro-ondes pendant 10 à 15 secondes d'intervalle, en remuant à chaque fois, jusqu'à ce qu'ils fondent.
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