À quoi sert un mélangeur à pâtisserie
Pour commencer, avoir des morceaux de beurre intact dans la pâte feuilletée est indispensable pour sa texture feuilletée. Alors à quoi sert un mixeur pâtissier, sans parler de la différence…
Pour commencer, avoir des morceaux de beurre intact dans la pâte feuilletée est indispensable pour sa texture feuilletée. Alors à quoi sert un mixeur pâtissier, sans parler de la différence…