Dernière mise à jour le 26 avril 2022
Si vous venez de manquer de doublure de cupcake, ne vous inquiétez pas ! Parce que nous avons le tutoriel ultime rapide et facile sur la façon de fabriquer des moules à cupcakes avec du papier d'aluminium !
À quoi sert une doublure de cupcake ?
Les moules à cupcakes et à muffins ont les mêmes fonctions. Ils sont conçus et créés pour aider à contenir la coulée pâte à cupcakes à l'intérieur de chaque trou de cupcake individuel dans le moule.
Cela vous aide à retirer facilement chaque cupcake de la poêle et en fait un dessert globalement plus hygiénique. Sinon, vous mangeriez simplement le cupcake avec votre main – imaginez ça !
De plus, en utilisant un moule à cupcake, vous n'avez rien à graisser (moule ou moule). Cela vous permet d'économiser du temps et même de l'argent ! Et, (sans doute le meilleur pro de tous) est que ces doublures aident à réduire l'usure de vos moules à cupcakes.
Habituellement, lorsque vous ajoutez la graisse (aérosol de cuisson, beurre ou huile), elle décompose le revêtement métallique de votre poêle sur une longue période de temps car elle brûle directement sur sa surface. Les doublures de cupcake aideront naturellement à éviter cela, car il y a maintenant une barrière protectrice entre la pâte et le moule.
Les doublures pour cupcakes sont également disponibles dans une grande variété de couleurs et de motifs. Cela peut vous aider à ajouter un thème et à créer un peu de style !
Malheureusement, les doublures de cupcake sont également inutiles (techniquement) et finissent par vous coûter de l'argent. Ce qui est encore plus exaspérant, c'est quand vous ne pouvez pas trouver le cupcake à la bonne taille doublure pour votre moule à cupcakes ! Et enfin, le plus gros inconvénient de tous, c'est que certaines doublures (généralement les moins chères) collent toujours à la casserole.
Utiliserions-nous des moules à cupcakes ?
Malgré les inconvénients que nous venons d'énumérer, à notre avis, les avantages l'emportent largement sur eux ! Oui, les doublures de cupcake coûtent de l'argent, mais elles ne sont pas si chères et si vous en achetez de bonnes, elles vous procureront une tonne d'avantages. Ils sont toujours moins chers que d'acheter un nouveau moule à cupcakes parce que le vôtre est démoli.
Maintenant, si pour une raison quelconque vous ne pouvez pas mettre la main sur des moules à cupcakes, ou si vous avez déjà fait une pâte et réalisez que vous n'en avez pas assez, alors nous avons quelques solutions pour vous !
Pouvez-vous utiliser du papier d'aluminium pour faire des doublures de cupcake ?
Il existe de nombreux types de moules à cupcakes que vous pouvez trouver. Les plus courants que vous rencontrerez sont les doublures en papier. Ce sont souvent ceux qui viennent dans une large sélection de couleurs et de motifs. Cependant, si vous ne pouvez pas mettre la main sur l'un d'entre eux (ou sur ceux que vous voulez), vous pouvez jeter un œil aux doublures en aluminium. Oui, certaines doublures sont en fait fabriquées à partir de papier d'aluminium !
Donc, pour répondre à votre question, pouvez-vous utiliser du papier d'aluminium pour fabriquer vos propres moules à cupcakes, vous le pouvez certainement ! Mais, il y a quelques choses à garder à l'esprit lorsque vous regardez comment faire des moules à cupcakes avec du papier d'aluminium.
Différences dans l'utilisation de moules à cupcakes en aluminium
Lors de la fabrication de moules à cupcakes à partir de papier d'aluminium, ils seront plus épais que vos moules en papier traditionnels. Donc, cela les rend souvent un peu plus rigides et un peu plus difficiles à déplacer.
Le seul autre inconvénient potentiel est qu'il pourrait sembler un peu déchiqueté si vous ne les faites pas proprement.
A part ça, ils ne font vraiment pas beaucoup de différence. Les cupcakes ne cuisent pas mieux ou moins bien qu'ils ne le feraient dans des moules à cupcakes en papier ordinaires ou des doublures en aluminium achetées en magasin.
Donc, maintenant que nous avons établi que c'est tout à fait possible et qu'il n'y a aucun inconvénient à fabriquer le vôtre, examinons exactement comment faire des moules à cupcakes avec du papier d'aluminium à la maison. Vous pouvez faire des brassées en moins de 10 minutes !
Ce dont vous aurez besoin - Comment faire des doublures de cupcake avec du papier d'aluminium
Matériel
- Feuille d'aluminium
- Moule à cupcakes (taille de votre choix)
- Règle ou ruban à mesurer
- Marqueur
- Ciseaux
Instructions étape par étape
Étape 1 : Mesurez votre taille de bonnet
À l'aide d'une règle ou d'un ruban à mesurer, mesurez d'abord le diamètre de la tasse (trou) de vos moules à cupcakes. Ajoutez 1 pouce à cette mesure - ce sera le diamètre du morceau de papier d'aluminium que vous devez couper.
Étape 2 : Préparez et coupez le papier d'aluminium
Une fois que vous avez votre mesure, aplatissez une grande feuille de papier d'aluminium sur une surface plane. Ensuite, à l'aide de votre règle et de votre marqueur, dessinez des carrés sur la feuille de papier d'aluminium. Ensuite, découpez les carrés et mettez-les de côté.
Étape 3 : Façonnez votre moule à cupcake en aluminium
Ensuite, retournez votre moule à cupcakes ou votre moule à muffins. Façonner délicatement un carré de papier d'aluminium sur la tasse (qui est maintenant en forme de dôme). Pressez-le dans la forme de votre moule à cupcake, en repliant certains bords les uns sur les autres si nécessaire. Mettez celui de côté et répétez jusqu'à ce que vous en ayez assez.
Étape 4 : Nettoyez vos moules à cupcakes
Une fois que chaque doublure a été façonnée, vous pouvez les placer à l'intérieur de chaque trou de cupcake et vous assurer qu'elles s'adaptent bien. Et, si vous voulez couper les bords autour du haut pour former une ligne droite, vous pouvez également le faire à l'aide d'une paire de ciseaux pointus.
Conseils sur la fabrication de doublures de cupcakes avec du papier d'aluminium
- Si vous utilisez du papier d'aluminium qui a un côté brillant et un côté terne, assurez-vous que le côté terne est tourné vers l'intérieur (là où la pâte touche la doublure). Le côté terne de la feuille est le côté antiadhésif, sauf indication contraire sur la feuille.
- Pour vous assurer que vos doublures en aluminium faites maison ne collent pas à la pâte à cupcakes, vous pouvez toujours les vaporiser d'un aérosol de cuisson ou de cuisson. Ou, si vous n'avez ni l'un ni l'autre, utilisez du beurre fondu ou huile au goût neutre. Nous vous recommandons vivement de le faire !
En conclusion
Cette technique infaillible pour comment faire des moules à cupcakes avec du papier d'aluminium est incroyablement facile et même relativement rapide à faire ! Et, si vous avez du temps libre, vous pouvez en préparer un tas et les stocker pour une utilisation ultérieure. Si vous avez trouvé cet article utile, faites-le nous savoir dans les commentaires ci-dessous ! Nous aimerions savoir ce que vous en pensez!
FAQ
Puis-je utiliser du papier d'aluminium pour les moules à cupcakes ?
Vous pouvez certainement utiliser du papier d'aluminium pour faire vos propres moules à cupcakes faits maison. Assurez-vous simplement que le côté terne est tourné vers l'intérieur (là où la pâte touche). C'est le côté antiadhésif.
Les doublures de cupcakes en aluminium font-elles une différence ?
Lorsque vous utilisez des doublures en aluminium ou que vous fabriquez des doublures en aluminium, elles ne feront aucune différence dans la cuisson de vos cupcakes. Le papier d'aluminium ne les aide pas à lever mieux ou moins bien, et il ne les fait pas non plus cuire plus ou moins uniformément.
Que puis-je utiliser si je n'ai pas de moules à cupcakes ?
Vous pouvez faire des moules à cupcakes avec du papier d'aluminium à la maison. D'autres bonnes options à essayer sont de fabriquer des doublures en utilisant du papier sulfurisé antiadhésif ou en utilisant des moules à cupcakes en silicone réutilisables. Et, si vous n'avez rien d'autre, vous pouvez simplement lubrifier le moule à cupcakes et verser la pâte directement à l'intérieur.
Pouvez-vous faire des cupcakes sans doublures en papier ?
Vous n'êtes pas obligé de faire cuire des cupcakes avec des doublures. Les doublures ajoutent simplement une décoration à l'ensemble de la pièce et contribuent à la rendre plus hygiénique à manipuler entre plusieurs personnes. vous pouvez simplement vaporiser votre poêle avec un spray antiadhésif ou la badigeonner de beurre fondu ou d'huile, et verser votre pâte directement à l'intérieur.
Lindy Fourgonnette Schalkwyk is a culinaire spécialiste avec a fond in Avancé Cuisson, Avancé Pâtisserie, Média Les communications et Nutrition. Elle a gagné inestimable Découvrez in le culinaire industrie ayant travaillé in quelques of le top restaurants in Afrique in 2016 et 2017. Son nous a permis de concevoir in la nutrition a activé ici à développer recettes en spécial diététique Besoins. In 2018, Lindy a commencé de travail in le Nourriture Média industrie, mettant l'accent on recette développant, recette écriture, nourriture écriture et nourriture styliser.
