Recette de glaçage au pain d'épice qui durcit

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La technique pour obtenir un glaçage aux biscuits au pain d'épice qui durcit réside dans les ingrédients, le sucre en poudre, l'extrait de citron et la poudre de meringue. De plus, ce glaçage va durcir car il n'y a pas de présence de matière grasse ou de beurre dans la recette.

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INGRÉDIENTS

01 2 tasses de sucre en poudre tamisé 02 2 cuillère à café d'extrait de citron 03 1/2 cuillère à café de crème de tartre 04 10 cuillères à soupe d'eau 05 5 cuillères à soupe de meringue en poudre Cakedecorist.com

Dans un grand bol, battre le sucre en poudre et poudre de meringue à l'aide d'un batteur sur socle ou à main à grande vitesse pendant deux minutes muni d'un fouet.

01 Apprendre encore plus

Ensuite, ajoutez lentement de l'eau jusqu'à ce que vous obteniez la consistance désirée. Lorsque le mélange est suffisamment mousseux, ajouter l'extrait de citron.

02 Apprendre encore plus

Continuez à battre le mélange pendant deux minutes, jusqu'à ce que vous souleviez le fouet et que le glaçage coule doucement.

03 Apprendre encore plus

Ajouter le colorant alimentaire de votre choix et transférer dans une poche à douille pour déposer sur les biscuits.

04 Apprendre encore plus

Recette de glaçage au pain d'épice qui durcit

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