Raccourci pour faire de l'agar en moins de 5 minutes

Si vous vous demandez comment faire de l'agar, notre article détaillé vous guidera à chaque étape du processus !

Commençons!

COMMENT FAIRE DE L'AGAR FACILE ?

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La façon la plus simple de fabriquer des gels d'agar est d'utiliser la forme en poudre. 

QU'EST-CE QUE L'AGAR ET COMMENT EST-IL FAIT ?

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L'agar est un agent épaississant et stabilisant à base d'algues.

COMMENT FAIRE DE L'AGAR SANS POUDRE D'AGAR ?

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Au lieu de la poudre d'agar, vous pouvez également utiliser la forme de flocon ou de feuille du produit. 

COMMENT FAIRE DE L'AGAR NUTRITIF ?

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Pour faire de l'agar nutritif, vous pouvez faire bouillir ensemble 2 cubes de bouillon de boeuf, 1 cuillère à café de sucre, 1 tasse d'eau et 14 grammes de poudre d'agar.

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CONSEILS & ASTUCES

L'agar est l'un des gélifiants les plus polyvalents de la cuisine et vous pouvez vous amuser avec.

Contrairement à la gélatine, le carraghénane n'est pas fabriqué à partir de produits d'origine animale, il convient donc aux plats végétariens et végétaliens.

CONSEILS & ASTUCES

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