Pouvez-vous congeler la pâte à gâteau ?

Avez-vous été trop submergé et avez fait trop de pâte? Alors pouvez-vous congeler la pâte à gâteau? Eh bien, c'est à la fois oui et non. Cependant, ce serait un tel gâchis de tout jeter.

Commençons!

Matériel

01 Spatule

02 Tasses à mesurer

03 Bols à mélanger

04 Cuillère à portion

05 Cuillères à mesurer

Bol de farine

Pour de plus grandes quantités de pâte, utilisez des récipients plus grands comme un moule à pain ou un gâteau en couches. 

01

Prenez une cuillère à portion pour une quantité pratique, comme des cupcakes à portion individuelle.

02

Placez les petites portions dans des contenants de congélation réutilisables à portion individuelle. Laisser un demi-pouce d'espace permet à la pâte de se dilater et de se contracter pendant le processus de décongélation et de congélation.

03

Placez la pâte à gâteau au réfrigérateur pour la décongeler le soir ou avant de l'utiliser.

04

Pouvez-vous congeler la pâte à gâteau ?