Les cupcakes font partie des desserts les plus appréciés. La combinaison d'un gâteau léger et moelleux et d'un glaçage crémeux et lisse est irrésistible. Cependant, ceux qui n'ont pas de restrictions alimentaires peuvent se demander, pouvez-vous faire des cupcakes sans œufs ?
Dans un grand bol, mélanger la farine, la poudre de cacao, le sucre, le bicarbonate de soude et le sel à l'aide d'un fouet. Assurez-vous de mélanger jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de grumeaux.
Dans un bol moyen, fouetter ensemble le café, le vinaigre blanc, l'extrait de vanille et l'huile d'olive. Mélanger jusqu'à ce qu'ils soient juste combinés.
Verser délicatement les ingrédients humides dans les ingrédients secs. Remuer jusqu'à ce qu'ils soient juste combinés, en veillant à ne pas trop battre.