L'ananas et la noix de coco sont deux saveurs qui se marient à merveille. Ces deux recettes de gâteau à l'ananas et à la noix de coco sont si savoureuses que vous y reviendrez pendant quelques secondes.
Préchauffer le four à 350 degrés Fahrenheit. Graisser et saupoudrer de farine les moules à cake. Égoutter l'ananas et réserver une tasse de jus d'ananas.
Dans un grand bol, battre le jaunes d'œuf jusqu'à ce qu'ils soient légèrement épaissis. Ajouter graduellement une tasse de sucre et battre à haute vitesse jusqu'à épaississement.