Chocolat et crème au beurre : deux choses qui vont parfaitement ensemble. Le goût riche et crémeux de la crème au beurre ainsi que le goût irrésistible de chocolat se réunissent pour faire le glaçage parfait.
Au batteur électrique, battre le glaçage. Selon la quantité de cacao en poudre que vous ajoutez, vous devrez peut-être ajouter plus de crème pour obtenir la texture désirée.
Il est important de tamiser le sucre des confiseurs et la poudre de cacao. Le sucre à glacer et la poudre de cacao absorbent l'humidité de l'air, ce qui crée des grumeaux.