Comment faire le meilleur glaçage au néon jaune pour les desserts

L'une des choses que j'aime dans la décoration des gâteaux et des cupcakes, c'est la variété que vous pouvez obtenir. Il y a des moments où je veux quelque chose de délicat et facile et des moments où j'ai besoin de couleurs vives et amusantes. Parfois, vous voulez cette touche de couleur supplémentaire dans votre visage, et c'est à ce moment-là que je me tourne vers les néons. Ici, je vais vous montrer comment faire du glaçage jaune fluo et mes meilleurs produits à utiliser.

Cela dépend de la marque. Je suggère d'en ajouter un peu à la fois, pour éviter d'altérer la texture ou d'en faire trop. Il n'a aucun goût mais il est préférable d'en utiliser le moins possible pour obtenir l'effet désiré. Si vous en mettez trop, votre bouche se colorera également !

COMBIEN DE COLORANT METTRE ?

Le colorant en gel est plus concentré que le liquide et n'affectera en rien la texture de votre glaçage lorsque vous l'utiliserez. Je préfère utiliser ce type en général. Je trouve que les couleurs sont plus vives. 

QUEL TYPE DE COLORANT ALIMENTAIRE ?

1. DROIT DE COULEUR WILTON On adore ce colorant alimentaire concentré en gel ! Utilisez seulement deux gouttes de jaune et vous obtiendrez une couleur vraie et vive, mais vous pouvez toujours en utiliser une de plus pour obtenir un résultat plus intense.

QUELLE MARQUE UTILISER ?

2. COULEURS MAGIQUES Nous trouvons que c'est une marque incroyable. Nous adorons leurs couleurs de gel. Vous pouvez également trouver le même ensemble sous forme liquide à utiliser dans un aérographe.

QUELLE MARQUE UTILISER ?

3. CUISSON DES FERRAILLES Ce colorant alimentaire est une pâte. Il vous suffit d'utiliser la pointe d'un couteau pour obtenir la couleur néon souhaitée, mais, comme toujours, vous pouvez en ajouter un peu plus pour augmenter le dynamisme.

QUELLE MARQUE UTILISER ?

Dans cet article, nous avons mesuré les quantités recommandées sur la base de 2 ½ tasses de crème au beurre blanche. Assurez-vous de l'utiliser ou de le rendre aussi blanc ou de couleur claire que possible. Pour ce faire, vous pouvez utiliser une crème au beurre à base de shortening, qui n'a pas de couleur. Le beurre a une teinte jaunâtre qui pourrait affecter le résultat.

Comment faire le meilleur glaçage au néon jaune pour les desserts