Le glaçage à la crème au beurre est-il sans gluten ?

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Pour l'heure du goûter, j'ai décidé de préparer d'incroyables cupcakes à la vanille, recouverts de crème au beurre sans gluten. Il s'avère que l'ami de mon fils ne pouvait pas du tout les manger.

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INGRÉDIENTS

01 1 tasse de beurre ramolli 02 3 ½ tasses de sucre en poudre sans gluten 03 2 cuillères à soupe de poudre de meringue sans gluten 04 2 cuillère à café d'extrait de vanille 05 ⅛ cuillère à café de sel Obtenez la liste complète

Dans un grand bol, battre le beurre jusqu'à ce qu'il soit crémeux et mousseux à l'aide d'un batteur à main ou d'un batteur sur socle.

01 Apprendre encore plus

Ajouter 2 tasses de sucre en poudre. Faites cela progressivement, vous ne voulez pas que la poudre aille partout !

02 Apprendre encore plus

Ajouter la poudre de meringue, l'extrait de vanille et le sel. Continuer à mélanger à feu moyen jusqu'à ce que tout soit bien combiné.

03 Obtenez la recette complète

Il faut maintenant incorporer alternativement le reste du sucre en poudre et la crème légère. Verser un peu de crème légère suivie mais un peu de sucre en poudre.

04 Apprendre encore plus

Le glaçage à la crème au beurre est-il sans gluten ?

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