Si vous cherchez quelque chose de différent à cuisiner, cette délicieuse recette de gâteau aux colibris avec un mélange à gâteau est une excellente option. Il se compose de nombreuses combinaisons de saveurs merveilleuses, notamment la cannelle, les bananes et l'ananas.
Dans un grand bol, utilisez un batteur électrique pour combiner le mélange à gâteau, la banane, l'ananas, les œufs, la cannelle, l'extrait de vanille et l'extrait de citron.
Battez le mélange pendant 30 secondes à basse vitesse, en raclant les parois du bol si nécessaire. Ensuite, augmentez la vitesse à moyenne et battez la pâte à gâteau aux colibris pendant deux minutes.
Versez soigneusement votre pâte à gâteau uniformément dans les deux moules à gâteau graissés. Faites cuire les gâteaux de colibri pendant 25 à 30 ou jusqu'à ce qu'un cure-dent que vous insérez au milieu en ressorte propre.