Délicieuse recette de fudge au lait évaporé et sans guimauves

Le fudge au lait évaporé est un régal classique que beaucoup de gens ont adoré. Son goût doux et crémeux en fait une délicieuse collation.

Commençons!

INGRÉDIENTS

01  1 boîte de 12 onces de lait évaporé

02 3 tasses de sucre

03  2 onces de chocolat non sucré, haché finement

04 Extrait de vanille 2 cuillères à café

05 1-3 cuillères à soupe moitié-moitié

Préparez le moule de 13 x 9 pouces en déposant une feuille de papier d'aluminium suivie d'une feuille de papier parchemin. Enduisez légèrement le papier parchemin d'un aérosol de cuisson.

01

Dans une grande casserole, fouetter ensemble le lait évaporé et le sucre. Porter à ébullition à feu moyen et ajouter le thermomètre à bonbons.

02

Pendant que le sucre et le lait évaporé refroidissent, ajoutez le beurre et le chocolat dans un bol séparé.

03

Verser le mélange chaud sur le chocolat et le beurre. Si le lait évaporé et le sucre ne semblent pas lisses, utilisez une passoire tout en le versant pour éliminer les grumeaux.

04

Délicieuse recette de fudge au lait évaporé et sans guimauves