Délicieuse galette aux pêches avec des pêches surgelées

Non seulement les pêches sont un fruit incroyable en elles-mêmes, mais elles font aussi de délicieux desserts. Le goût sucré et juteux des pêches en fait plusieurs produits de boulangerie classiques. Cette délicieuse galette aux pêches à base de pêches surgelées est le parfait dessert chaud et fruité.

PÂTE INGRÉDIENTS

01 1 1/3 tasse de farine tout usage

02 À soupe de sucre 1

03 ½ sel de mer de cuillère à café

04 1 gros oeuf

05 1 bâton de beurre non salé, coupé en cubes

REMPLISSAGE INGRÉDIENTS

01 3 tasses de pêches surgelées, légèrement décongelées et tranchées

02 ½-3/4 tasse de sucre, au goût

03 Pincée de sel

04 Le zeste râpé et le jus d'un demi-citron

05 4 cuillères à soupe de fécule de maïs

MÉLANGER LA FARINE, LE SUCRE ET LE SEL

01

À l'aide d'un robot culinaire, mélanger la farine, le sucre et le sel.

FOUETTER L'ŒUF ET LA CRÈME ENSEMBLE

02

Dans une tasse à mesurer, fouetter légèrement un œuf. Ajouter suffisamment de crème épaisse à l'œuf pour...

AJOUTER LE BEURRE AU MÉLANGE DE FARINE

03

A l'aide d'un robot culinaire, mixer le mélange beurre et farine...

FORMER UN DISQUE AVEC LA PÂTE

04

Saupoudrez de la farine sur votre plan de travail et placez la pâte dessus. Tapoter la pâte...

Délicieuse galette aux pêches avec des pêches surgelées