Il existe plusieurs utilisations pour la crème épaisse et la crème à fouetter. Non seulement ils peuvent être utilisés pour faire des desserts, mais ils peuvent également être utilisés pour faire des plats salés. En règle générale, la crème épaisse et la crème à fouetter ne sont pas utilisées de manière interchangeable, mais si nécessaire, vous pouvez utiliser l'une ou l'autre.