Comprendre le goût et la texture des macarons français exquis
Quel goût ont les macarons ? Et quelles sont les meilleures saveurs que vous pouvez faire ?
Commençons!
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Quel goût ont les macarons français ?
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Les macarons français ont une saveur légèrement sucrée et de noisette qui provient du sucre et de la farine d'amande que vous utilisez.
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À QUOI RESSEMBLENT LES MACARONS ?
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Les coquilles de macarons sont douces, mais ont un extérieur légèrement croquant.
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LES MACARONS SONT-ILS CROQUANTS OU CROUSTILLANTS ?
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L'extérieur d'une coque de macaron doit être légèrement croquant et sec.
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CONSEILS & ASTUCES
La coque extérieure doit être légèrement croquante (pas dure du tout) et avoir une sorte de poche d'air à l'intérieur.
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Vous pouvez également faire de délicieux macarons bien-aimés en utilisant des myrtilles, des fraises et des canneberges.
CONSEILS & ASTUCES
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