Comment glacer facilement votre gâteau Bundt

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J'ai tendance à le congeler pour que si je me sens paresseux, je puisse toujours avoir un bonbon maison pour satisfaire mes envies. L'autre jour, j'ai fait un gros gâteau Bundt et il me restait plus de la moitié, alors j'ai fait mes recherches et découvert les meilleures façons de le conserver.

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Vous l'avez certainement déjà vu, mais peut-être ne saviez-vous pas qu'il s'appelait ainsi. Ce gâteau tire son nom du moule dans lequel il est cuit. C'est un moule européen traditionnel qui a la forme d'un anneau, avec un trou en son centre et une sorte de forme décorative sur le dessus.

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Selon Bon Appetit, les gâteaux recouverts de fondant ou qui ont des couches de caillé d'agrumes ont tendance à mieux se conserver plus longtemps. En effet, ces ingrédients contiennent beaucoup de sucre ou d'autres conservateurs naturels (agrumes). Fondant agit également comme une couche protectrice pour l'intérieur du gâteau.

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Comment le faire dépend de la façon dont vous l'avez fait. S'il n'a aucun type de glaçage ou de glaçage, vous pouvez continuer et l'envelopper de deux couches de pellicule plastique. Ensuite, enveloppez-le dans une couche de film aluminium et placez-le au congélateur.

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Tout d'abord, mettez le gâteau au réfrigérateur et laissez-le au moins un jour ou deux. Ensuite, décongelez-le sur le comptoir pendant au moins deux heures. Cela ramènera le gâteau à température ambiante. Ne retirez pas le couvercle !

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Vous pouvez congeler des gâteaux jusqu'à un an, mais nous vous déconseillons de les manger au-delà de cette limite. Bien que le sucre soit un conservateur naturel - c'est pourquoi les fleurs en sucre ne se gâtent jamais - il n'est pas infaillible. Le problème est que vous incorporez de l'humidité au congélateur et à son contenu chaque fois que vous l'ouvrez - et rappelez-vous, l'humidité est votre ennemie !

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Comment glacer facilement votre gâteau Bundt

J'ai tendance à le congeler pour que si je me sens paresseux, je puisse toujours avoir un bonbon maison pour satisfaire mes envies. L'autre jour, j'ai fait un gros gâteau Bundt et il me restait plus de la moitié, alors j'ai fait mes recherches et découvert les meilleures façons de le conserver.

Vous l'avez certainement déjà vu, mais peut-être ne saviez-vous pas qu'il s'appelait ainsi. Ce gâteau tire son nom du moule dans lequel il est cuit. C'est un moule européen traditionnel qui a la forme d'un anneau, avec un trou en son centre et une sorte de forme décorative sur le dessus.

COMMENT GLACER UN GÂTEAU BUNDT : C'EST QUOI CE GÂTEAU ?

LA COMPOSITION FAIT UNE DIFFÉRENCE ?

Comment le faire dépend de la façon dont vous l'avez fait. S'il n'a aucun type de glaçage ou de glaçage, vous pouvez continuer et l'envelopper de deux couches de pellicule plastique. Ensuite, enveloppez-le dans une couche de film aluminium et placez-le au congélateur.

COMMENT LE CONGELER ?

Tout d'abord, mettez le gâteau au réfrigérateur et laissez-le au moins un jour ou deux. Ensuite, décongelez-le sur le comptoir pendant au moins deux heures. Cela ramènera le gâteau à température ambiante. Ne retirez pas le couvercle !

LE SORTIR DU CONGÉLATEUR

Comment glacer facilement votre gâteau Bundt