Comment faire du beurre au miel

Vous avez déjà dégusté un petit pain chaud fraîchement cuit à la maison et vous vous êtes demandé comment faire du beurre au miel. Le beurre au miel est une garniture populaire pour les petits pains, les muffins et le pain.

Commençons!

INGRÉDIENTS

01 1 livre de beurre non salé

02 1 / 4 tasse de miel

03 1 / 2 cuillère à café de cannelle

04  1/2 cuillère à café de vanille

05 Pincée de sel

Bol de farine

COUPER LE BEURRE

01

Couper le beurre en petits morceaux à l'aide d'un grattoir ou d'un couteau.

FOUETTER LE BEURRE

02

À l'aide d'un fouet sur votre batteur électrique, mélangez le beurre à basse vitesse pour le détacher.

AJOUTER DES INGRÉDIENTS

03

Augmentez la vitesse à moyenne et ajoutez le miel, la cannelle et la vanille. Battre jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé, environ 5 à 7 minutes. Ajouter une pincée de sel au goût si désiré.

RÉFRIGÉRER LE BEURRE AU MIEL 

04

Retirer le beurre du bol. Rouler le beurre en bûche et réfrigérer pendant deux heures.

Pour plus de conseils sur la fabrication du beurre au miel, lisez l'article complet.