Recette de glaçage à la guimauve sans beurre

Sortez votre esprit des nuages ; goûtez plutôt les nuages ​​dans votre bouche. Et laissez-vous tenter par un glaçage à la guimauve sans beurre. Une seule bouchée de ce glaçage doux, léger et moelleux vous enverra sur un nuage neuf.

INGRÉDIENTS

01 4 blancs d'œufs

02 1 tasse de sucre granulé

03 1/2 cuillère à café de crème de tartre

04 1/4 cuillère à café de sel

05 1 cuillère à café de vanille

Placez un bol résistant à la chaleur sur une casserole chauffée remplie de 2 pouces d'eau frémissante avant toute autre chose. Avec cela, assurez-vous que le bol fait ...

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Ensuite, fouettez continuellement le mélange jusqu'à ce que le sucre se dissolve pendant 4 minutes. Avec ça, le mélange sera épais au début mais se diluera en bulles...

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Ensuite, retirez le bol du feu et placez-le sur un batteur à main ou sur socle équipé d'un fouet. Avant de ...

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Après cela, vous pouvez transférer le mélange dans une poche à douille, étaler le glaçage ou le tourbillonner sur le dessus du gâteau ou de la pâtisserie.

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Recette de glaçage à la guimauve sans beurre