Sortez votre esprit des nuages ; goûtez plutôt les nuages dans votre bouche. Et laissez-vous tenter par un glaçage à la guimauve sans beurre. Une seule bouchée de ce glaçage doux, léger et moelleux vous enverra sur un nuage neuf.
Placez un bol résistant à la chaleur sur une casserole chauffée remplie de 2 pouces d'eau frémissante avant toute autre chose. Avec cela, assurez-vous que le bol fait ...
Ensuite, fouettez continuellement le mélange jusqu'à ce que le sucre se dissolve pendant 4 minutes. Avec ça, le mélange sera épais au début mais se diluera en bulles...
Après cela, vous pouvez transférer le mélange dans une poche à douille, étaler le glaçage ou le tourbillonner sur le dessus du gâteau ou de la pâtisserie.