Décorer un gâteau avec des fleurs fraîches : 6 superbes options

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Dernière mise à jour le 17 janvier 2023

Décorer un gâteau avec des fleurs fraîches est une belle façon de mettre en valeur les décorations de votre gâteau. Cependant, je ne sais pas quelles fleurs fraîches sont sans danger pour décoration de gâteau.

Ce n'est pas aussi simple que de les empiler sur n'importe quel glaçage. De même, toutes les fleurs ne sont pas sûres à utiliser sur un gâteau. Par exemple, la gypsophile et les hortensias sont célèbres dans les bouquets, mais ils sont en fait toxiques. Si ces fleurs entrent en contact avec le glaçage du gâteau, ne mangez pas le gâteau car cela pourrait être nocif. Pour cette raison, il est préférable de choisir des fleurs comestibles à la place. 

Décorer un gâteau avec des fleurs fraîches

Lorsque vous utilisez des fleurs pour décorer un gâteau, vous voulez vous assurer qu'elles ne sont pas toxiques pour les gens. Certaines belles fleurs qui peuvent être utilisées en toute sécurité comprennent les tournesols, les roses, les hibiscus, les violettes, les calendulas et les capucines. De même, si vous recherchez des herbes sans danger, vous pouvez également utiliser du thym, de la camomille et du romarin.

1. Tournesols

Les tournesols font d'excellentes fleurs pour décorer un gâteau. Ils sont grands et leur couleur jaune vif est parfaite pour un gâteau de mariage printanier ou estival. Puisqu'ils sont comestibles, ils constituent un ajout sûr et élégant à votre gâteau. 

2. Roses

Les roses ajoutent une touche de romantisme à votre gâteau. Il existe de nombreuses couleurs de roses parmi lesquelles vous pouvez choisir, notamment le blanc, le rouge et le rose, chacune qui ajoutera une touche de beauté à votre gâteau. De vraies roses sur un gâteau font un excellent dessert pour la Saint-Valentin ou un mariage. 

3. Hibiscus

Les hibiscus sont de grandes fleurs tropicales colorées qui sont superbes comme décoration de gâteau. Ces fleurs comestibles sont disponibles dans une variété de couleurs, notamment le bleu, le rose, le violet, le blanc, le multicolore, le rouge et le jaune. 

4. Violettes

Les violettes sont de petites fleurs qui viennent dans une variété de couleurs mais qui sont le plus souvent bleues ou violettes. Ils sont petits et font des décorations élégantes lorsque vous voulez juste une simple touche. Les violettes confites font une décoration de gâteau populaire et comestible qui ajoute une belle touche. 

5. Calendules

Les couleurs vives des calendulas en font un excellent choix pour décorer un gâteau avec des fleurs fraîches. Ils peuvent être jaunes, oranges, rouges, blancs ou roses, vous offrant ainsi un large choix de belles couleurs.

6. Capucines

Les capucines ajoutent une belle touche de couleur à votre gâteau sans être écrasantes. Ces petites fleurs comestibles sont disponibles dans une variété de couleurs, notamment le rouge, l'orange, le rose, le jaune ou le blanc.

D'autre part, vous devriez éviter tous les coûts des fleurs communes telles que la jonquille, le poinsettia, les azalées et les jacinthes. En plus de cela, d'autres fleurs comme le laurier-rose, les pois de senteur, le gui, la glycine et le rhododendron doivent être évitées.

Gardez à l'esprit que vous devez utiliser exclusivement des fleurs fraîches pour les décorations de gâteaux. Vous devriez opter pour des fleurs biologiques sans pesticides pour vous assurer qu'elles sont sans danger. C'est toujours une bonne idée d'établir une barrière entre les fleurs fraîches et le gâteau lorsque cela est possible. C'est pourquoi les fleurs fraîches conviennent aux gâteaux de mariage glacés par rapport aux types de gâteaux presque nus ou nus.

De plus, il serait préférable de ne jamais enfoncer les tiges de fleurs dans le gâteau. En plus de cela, soyez prudent lorsqu'il s'agit de fleurs transportées dans l'eau. La raison principale en est que les fleurs peuvent contenir des bactéries ou des produits chimiques que vous ne voulez pas mettre sur le gâteau. De plus, si vous êtes sur le point de couper et de servir le gâteau, vous devez toujours retirer les fleurs du gâteau. 

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Choses à considérer lors de la décoration du gâteau avec des fleurs fraîches ?

Tout d'abord, vous devez vous assurer de bien laver et sécher les fleurs. Cela aiderait si vous faisiez cela parce que vous voulez vous débarrasser de tout petit insecte ou saleté. Coupez ensuite les tiges des fleurs. En plus de cela, vous devez enlever les épines des fleurs et leurs feuilles. Ensuite, disposez les fleurs sur le gâteau selon vos envies. Après, conserver le gâteau au réfrigérateur. Cela garantit que les fleurs restent fraîches.



De plus, évitez que les tiges des fleurs ne contaminent le gâteau, surtout pour les gros bouquets de fleurs. La solution la plus efficace consiste à créer environ un à deux pouces de boules de fondant. Avant de mettre l'ensemble des décorations florales sur le dessus du gâteau, fixez les boules de fondant aux tiges.

De plus, vous pouvez toujours essayer d'utiliser des tubes en plastique que vous recevez du fleuriste. Il suffit de les remplir d'un peu d'eau et de les attacher aux fleurs avant de les immerger dans le gâteau.

N'oubliez pas d'arranger des fleurs plus petites avec des fleurs plus grosses pour combler les lacunes. Gardez à l'esprit que lorsque vous conservez des gâteaux au réfrigérateur, le gâteau et les fleurs transpirent généralement lorsque vous les sortez. 

Comment décorer un gâteau avec des fleurs fraîches

Pour ce tutoriel sur comment disposer des fleurs sur un gâteau, vous aurez besoin de :

Ingrédients

• Gâteau givré
• Fleurs sans danger pour les aliments
• Glaçage

Matériel

• Ciseaux
• Emballage plastique
• Ruban Floral
• Pailles de thé à bulles
• Serviettes en papier
• Papier carton

Instructions étape par étape

Première étape : laver et sécher les fleurs

Choisissez des fleurs non toxiques et sans danger pour les aliments. Assurez-vous également que vos fleurs sont biologiques et exemptes de pesticides. Ensuite, lavez vos fleurs et séchez-les soigneusement sur du papier absorbant.

Deuxième étape : coupez les tiges

Après avoir lavé et séché vos fleurs, utilisez des ciseaux pour couper les tiges avec soin, de sorte que les tiges mesurent environ XNUMX cm de long. 

Troisième étape : Enveloppez les tiges

Enveloppez soigneusement les tiges des fleurs dans une pellicule plastique. Si vous faites des arrangements floraux, utilisez du ruban adhésif floral pour les maintenir ensemble. 

Quatrième étape : décorer le gâteau 

Une fois vos fleurs prêtes, vous pouvez commencer à décorer. Si vous ajoutez vos fleurs sur le dessus du gâteau, vous pouvez ajouter une barrière de protection en enveloppant un petit morceau de carton enveloppé dans une pellicule plastique, puis en le plaçant sur votre gâteau givré, puis en ajoutant plus de glaçage pour le mélanger. Ajoutez vos fleurs sur le dessus du carton givré et lorsque vous êtes prêt à trancher, retirez délicatement les fleurs et le carton du gâteau. 

Pour ajouter des fleurs sur les côtés du gâteau, collez les tiges dans des pailles à thé à bulles, puis coupez les pailles de sorte qu'elles mesurent de deux à trois pouces de long. Collez délicatement les pailles avec les fleurs dans votre gâteau puis retirez-les avant de servir. Attendez le plus près possible de votre événement pour ajouter les fleurs. 

Où puis-je obtenir des fleurs fraîches ?

Rappelez-vous toujours que vous avez besoin de fleurs issues de l'agriculture biologique. En plus de cela, les fleurs fraîches que vous choisissez doivent être sans pesticides. Il est essentiel de garder cela à l'esprit puisque votre objectif ultime est de placer les fleurs les plus fraîches et les plus sûres sur un gâteau.

Sans compter qu'ils vont effectivement entrer en contact avec le glaçage que tout le monde va manger. Pour cette raison, vous pouvez acheter vos fleurs fraîches chez le fleuriste local ou au marché fermier. Ne vous inquiétez pas trop car les deux sont d'excellentes sources de fleurs fraîches.

Cela vous aidera également si vous parlez au propriétaire du magasin ou au producteur. Et apprenez leurs pratiques de culture pour vous assurer que les fleurs sont bien sûres. Cependant, si vous savez comment faire pousser des fleurs vous-même, c'est une occasion pratique et merveilleuse d'utiliser vos connaissances. 

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Conseils pour des fleurs fraîches sur un gâteau

Les fleurs fraîches durent généralement environ huit heures au réfrigérateur. De plus, il reste frais quelques heures à température ambiante.

Avec cela, vous devez toujours vous rappeler que chaque fleur a une durée de vie distincte une fois que vous avez enveloppé la tige. Ainsi, l'approche la plus efficace consiste à demander au fleuriste à l'avance à ce sujet. De plus, il serait utile que vous prépariez les fleurs fraîches au dernier moment possible. C'est pourquoi il est préférable de décorer le gâteau avec des fleurs sur place lors de l'événement pour assurer les fleurs les plus fraîches.

Il est toujours important d'utiliser des fleurs comestibles pour la décoration de gâteaux. Cela garantira la sécurité des fleurs sur votre gâteau, car certains types de fleurs sont toxiques. 

 Les fleurs blanches pour la décoration de gâteaux ajoutent un look simpliste et élégant, idéal pour les mariages. Cependant, les fleurs sont également un excellent moyen d'ajouter une touche de couleur à votre gâteau et de nombreuses fleurs colorées peuvent être ajoutées en toute sécurité à vos gâteaux.

Décorer un gâteau avec des fleurs fraîches : parfait pour tout événement

Décorer un gâteau avec des fleurs fraîches est plus facile que vous ne le pensez et un excellent moyen d'ajouter de belles décorations. Ils ajoutent une touche d'élégance et une touche de couleur qui ne manqueront pas d'impressionner vos invités.

Lorsque vous décorez un gâteau avec des fleurs fraîches, assurez-vous toujours de vérifier que les fleurs que vous utilisez sont non toxiques, biologiques et exemptes de pesticides. Il est important de se rappeler que toutes les fleurs ne peuvent pas être utilisées sur des gâteaux. 

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