Comment couper un gâteau rond en carrés - 5 étapes faciles

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Dernière mise à jour le 7 août 2022

Le portionnement du gâteau peut être difficile. Alors, voici comment couper un gâteau rond en carrés. Cette méthode a une tonne d'avantages et est super facile!

Pourquoi voudriez-vous couper un morceau carré d'un gâteau rond ?

Cela peut sembler contre-productif. Cuire un gâteau rond juste pour en couper des morceaux carrés. Mais, vous seriez surpris du nombre de raisons différentes. Ainsi, suite à de nombreuses demandes, nous avons décidé de couvrir enfin exactement comment couper un gâteau rond en carrés.

La principale raison est que les gens n'ont pas de moule à gâteau rond. Et nous l'obtenons! Si vous achetez une nouvelle casserole pour chaque recette que vous voulez essayer, vous aurez un entrepôt rempli d'équipements ! Sans oublier que cela coûte de l'argent et prend beaucoup d'espace dans la cuisine !

Ainsi, un jour, vous avez vraiment besoin d'un moule à gâteau carré pour un gâteau spécifique - quel qu'il soit !

Une autre raison est que les morceaux carrés ont tendance à mieux se portionner. Ils sont plus faciles à couper et tout le monde est bien plus assuré d'obtenir une pièce de taille similaire. Cela peut aussi sembler idiot, mais rappelez-vous que les enfants n'aiment pas qu'ils n'obtiennent pas exactement la même pièce que leur ami. Nous avons déjà vu un parent sortir une règle ! Mais les enfants sont des enfants !

Et enfin, vous voudrez peut-être créer de beaux gâteaux individuels. Découper des morceaux ronds semble tout simplement inutile. Ainsi, à la place, vous pouvez couper des carrés et réserver les extrémités pour le crumble ou le cordonnier.

Ce ne sont que nos raisons les plus reçues, mais il y en a bien plus. Donc, si vous êtes venu ici à la recherche de réponses, nous avons ce qu'il vous faut. Voici un tutoriel détaillé sur la façon de couper un gâteau rond en carrés !

Avantages de cette méthode

Vous n'avez probablement qu'une ou deux planches à découper sous la main, vous devrez donc travailler par lots. C'est très bien car cela vous évite de couper le gâteau entier prématurément. Le gâteau non tranché se conserve frais plus longtemps. Donc, ne coupez toujours que ce dont vous avez besoin ou selon vos besoins.

Quand il s'agit de couper un gâteau rond en carrés, le meilleur avantage est que vos portions seront égales. Vous n'êtes pas obligé de donner des portions de gâteau géantes et inutiles qui ne sont pas terminées. Et, vous n'avez pas à vous battre pour trancher des morceaux fins. Vous pouvez tout couper de la même manière taille et les gens peuvent continuer à en prendre jusqu'à ce qu'ils soient rassasiés.

Et enfin, cette méthode est beaucoup plus facile que d'essayer d'obtenir même des triangles de gâteau. Vous pouvez très facilement et précisément diviser le gâteau en nombre de portions dont vous avez besoin. Cela facilite également le calcul de la quantité de gâteau que vous devriez préparer pour les événements futurs.

Ce dont tu auras besoin

• Gâteau rond
• Règle, facultative
• Cure-dents, facultatif
• Grand couteau
• Planche à découper, en option
• Bol d'eau tiède propre
• Un chiffon propre ou une serviette en papier

Méthode 1 : Comment couper un gâteau rond en carrés

Étape 1 : Mesurez vos pièces

Pour commencer, placez le gâteau sur une surface plane. Si c'est un plateau à gâteau ou gâteau stand qui est plat, c'est parfait.

Ensuite, pour des pièces parfaitement précises, vous pouvez utiliser votre règle. Cela aide aussi généralement à obtenir la bonne quantité de portions. Et rappelez-vous la règle; mesurer deux fois et couper une fois.

Marquez les mesures à l'aide d'une règle. Faire de petits creux dans le gâteau à l'aide d'un cure-dent. Nous vous recommandons de ne mesurer d'abord que des tranches uniformément épaisses.

Étape 2 : Trempez votre couteau et préparez votre matériel

Placez la lame de votre couteau bien aiguisé dans un bol ou un récipient d'eau chaude. Essuyez-le avant de couper le gâteau.

Vous pouvez également obtenir tous vos autres équipements à proximité. Une fois que vous commencez à couper, il est difficile de s'arrêter pour aller chercher ou préparer quelque chose.

Étape 3 : Découpez votre gâteau

Maintenant, en commençant à une extrémité, coupez des tranches de gâteau égales avec des coups de couteau lisses. Attrapez la grande tranche de gâteau sur une planche à découper. Soulevez-le du gâteau et mettez-le de côté.

Étape 4 : Couper la grande tranche en cubes

Une fois que votre grande tranche de gâteau est sur une planche à découper, vous pouvez essuyer votre couteau pour vous assurer qu'il est propre.

Ensuite, vous pouvez le regarder ou utiliser à nouveau une règle et mesurer les coupes carrées que vous devez faire. Cette mesure sera de la même largeur que la tranche que vous avez faite.

À l'aide d'un couteau bien aiguisé, propre mais chaud, coupez votre tranche plate en morceaux.

Si vous avez besoin de morceaux de gâteau en cubes, vous couperez ces tranches rectangulaires dans la bonne taille de cube dont vous avez besoin. Laissez le gâteau sur le tableau et continuez à travailler dessus.

Étape 5 : Déplacez le gâteau et répétez le processus

Une fois que vous avez coupé tous les morceaux de gâteau carrés ou en cubes dont vous avez besoin, vous pouvez soit les servir sur la planche à découper, soit les transférer sur un plateau de service.

Ensuite, répétez les étapes ci-dessus pour couper plus de morceaux carrés de votre gâteau rond.

Trucs et astuces

• Entre les coupes, surtout si votre le gâteau est couvert de glaçage, ganache ou fondant, essuyez votre lame avec un chiffon propre et humide.
• Une fois votre couteau refroidi, réchauffez-le dans de l'eau tiède avant de continuer. Une lame chaude aide à trancher magnifiquement le glaçage ou le fondant. Si vous ne coupez que du gâteau nature, vous n'avez pas besoin de chauffer votre lame.
• Nous préférons toujours utiliser un grand couteau dentelé (comme un couteau à pain) pour couper les gâteaux glacés. C'est parce qu'ils ont facilement vu à travers la mie délicate au lieu de la briser. Mais, si vous avez un fondant ou un gâteau glacé, utilisez plutôt un couteau de chef bien aiguisé.
• Si vous essayez d'obtenir de beaux cubes de gâteau propre, vous voudrez peut-être couper les côtés caramélisés. Voici comment vous pouvez le faire.

Touche à sa fin 

Ce tutoriel sur la façon de couper un gâteau rond en carrés devrait couvrir tout ce que vous pourriez vouloir savoir. Mais si vous avez encore des questions à nous poser, n'hésitez pas à nous le faire savoir dans les commentaires ci-dessous !

FAQ

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