La gélatine expire-t-elle ? Plus 2 formes de gélatine
La gélatine est utilisée dans de nombreux desserts différents, notamment le cheesecake, la mousse, la crème glacée, les guimauves, les desserts à la gelée, etc. Alors, comment la gélatine expire-t-elle ? Heureusement, la gélatine que vous avez sous la main peut se conserver très longtemps. La gélatine est utilisée en pâtisserie depuis de nombreuses années. C’est un ingrédient relativement courant que de nombreux boulangers possèdent… Plus d'informations