Cómo derretir chispas de chocolate Nestlé en la estufa - Pasos sencillos
¿Sabes cómo derretir chispas de chocolate Nestlé en la estufa? ¡Es más fácil de lo que piensas si sigues los consejos y trucos de nuestros expertos! Derretir chocolate es fácil, pero puede tener muchos problemas. ¡Entonces, nuestro tutorial cubre todos los desastres potenciales para hacer su vida más fácil!
Equipos
- Tazón grande resistente al calor
- Cacerola pequeña
- Espátula de goma o silicona (resistente al calor)
- paño de cocina o manoplas para el horno
Ingredientes
- Bocados de chocolate Nestlé Toll House, cualquier sabor y cantidad
Instrucciones
- Preparar la caldera doblePara derretir las chispas de chocolate en la estufa, el mejor método para usar es una caldera doble. De esta manera, puede aplicar calor lentamente y con mayor precisión.Para armar una caldera doble, llene una cacerola pequeña con un poco de agua. No tiene que ser mucho. Luego, consiga un recipiente resistente al calor que encaje perfectamente sobre la cacerola. No debe tocar el agua y no debe salir vapor por los lados.Lleve el agua a fuego lento a fuego medio a medio-alto. Si el agua hierve demasiado rápido, levantará el tazón de chocolate y se escapará el vapor.
- Empieza a derretir las chispas de chocolate.Una vez que el agua hierva a fuego lento, agregue las chispas de chocolate en el tazón resistente al calor. Luego, revuelve suavemente las papas fritas a medida que comienzan a calentarse y derretirse.Sigue revolviendo hasta que finalmente, las chispas de chocolate se derritan por completo y tengas una mezcla uniforme.Bocados de chocolate Nestlé Toll House, cualquier sabor y cantidad
- Controla la temperatura del chocolate que se derriteA medida que el chocolate se derrita, la temperatura debe controlarse con cuidado. si las astillas se sobrecalientan, podrían agarrotarse y volverse imposibles de derretir.Por lo tanto, cuando no puede tocar el fondo del recipiente durante más de 5 segundos, la temperatura es demasiado alta. Retire el recipiente del agua hirviendo, aléjese del vapor y revuelva el chocolate hasta que se enfríe mucho.
- Usa el chocolate derretidoUna vez que las chispas de chocolate estén completamente derretidas, puedes usarlas como quieras. Simplemente no dejes que se enfríe demasiado.Está hecho de chocolate real, por lo que se endurecerá a medida que se enfríe. Si lo hace, simplemente derrítelo de nuevo, con cuidado. ¡Y eso es todo! ¡Cómo derretir chispas de chocolate Nestlé en la estufa es rápido y fácil!
Notas
Una buena manera de derretir chocolate con cuidado es usar nuestra regla 30-30. Esencialmente, una vez que el chocolate comience a derretirse, solo manténgalo en el fuego durante 30 segundos, luego retírelo del fuego durante 30 segundos. repita hasta que el chocolate se derrita por completo.
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