Pastel Dr Pepper Con Mezcla Para Pastel Blanco: Receta Deliciosa
¡El pastel Dr Pepper con mezcla para pastel blanco es pura magia! Además de eso, el refresco Dr Pepper tiene un sabor distintivo y delicioso. Sin mencionar que combina bien con un pastel de chocolate y aumenta el rico sabor a chocolate del cacao. Además, la mejor parte de esta receta de pastel es que Dr Pepper brinda ese sabor específico a cola. Y aunque es una combinación única para mezclas para pasteles, eso es lo que hace que Dr Pepper sea el mejor.
Porciones: 12 rebanadas
Equipos
- Tazas de medir
- Cuchara medidora
- Cacerola
- Moldes para pasteles redondos de 9 × 13 ″
- El papel para hornear
- Estante de alambre
Ingredientes
- 1 mezcla de caja de pastel blanco Seca
- 3 Huevos
- 1/2 de suero de leche
- 1 refresco Dr. Pepper
- 1/2 taza de de aceite vegetal
- 1/2 taza de de mantequilla salada
- 4 Cucharadas grandes de cacao en polvo sin azúcar
- 1 cucharaditas de extracto de vainilla
Instrucciones
- Precaliente el horno a 350 grados Fahrenheit. Luego, engrase y cubra una fuente para hornear de 9 × 13 con papel pergamino.
- Luego, caliente una cacerola a fuego medio y agregue la mantequilla, el aceite, el cacao en polvo y Dr Pepper. Después de eso, deje hervir a fuego lento, revuelva bien hasta que se incorpore y luego retire del fuego.
- Después de eso, agregue la mezcla de caja de pastel blanco en la cacerola y revuelva continuamente con una espátula de goma.
- En otro tazón, mezcle el suero de leche y el huevo hasta que quede suave y combinado. Agregue gradualmente la mezcla de suero de leche a la cacerola y mezcle hasta que esté bien incorporado.
- Después de eso, vierta la mezcla en el molde para pasteles y hornee en el horno durante unos 25 a 30 minutos, o puede insertar un pincho en el centro. Si sale limpio, entonces está hecho.
- Finalmente, colóquelo sobre la rejilla para que se enfríe; asegúrese de que el pastel esté frío antes de cortarlo o glasearlo.
Notas
- Asegúrate de leer bien las instrucciones de la mezcla para pastel. Siga las instrucciones paso a paso; es mejor verificar ya que cada mezcla para pastel puede diferir.
- El refresco Dr Pepper agrega sabor y licua la receta, y también da carbonatación que ayuda a que el pastel suba. Si está pensando en usar una gaseosa Diet Dr Pepper, no tendrá el mismo efecto. Como alternativa, puedes usar cola de cereza.
- Quizás se pregunte por qué la receta requiere tanto mantequilla como aceite vegetal. Este dúo tiene diferentes propósitos. Por eso, así como el aceite vegetal da la textura, la mantequilla complementa el sabor. Además de eso, puede usar cualquiera de los dos, pero es posible que no tenga el mismo efecto.
- El suero de leche agrega una textura ligera y húmeda al pastel porque el ácido descompone las hebras de gluten. Si el suero de leche no está disponible en su supermercado local, puede preparar uno usted mismo mezclando una taza de leche y una cucharada de jugo de limón. Asegúrese de dejarlo alrededor de diez minutos para que se asiente antes de usar.
- Puede guardar el pastel en un recipiente limpio o envolverlo bien con una envoltura de plástico. Se mantendrá en la nevera alrededor de una semana. Además, puedes guardarlo en el congelador, donde durará alrededor de tres meses.
- Recuerde, el cacao en polvo holandés y el cacao en polvo sin azúcar son dos ingredientes completamente diferentes. Tenga en cuenta que el polvo de cacao holandés no es ácido como otros polvos de cacao. Si usa eso, deberá agregar polvo de hornear. Esta receta requiere cacao en polvo sin azúcar.
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